第119章 第119节 (3/3)
每一个食材都发挥着它独特的作用,缺一不可。
“太好吃了。”切爱丽丝幸福地感叹着,之前的疑惑和不甘早已烟消云散,田展的料理已经彻底征服了她。
银阁寺拓也看着手中的馒头,思考着彩虹光芒的形成之谜。
“田展同学,我还有一个问题想请教你。彩虹的光芒究竟是如何形成的?”
田展缓缓地回答:“银阁寺主厨,你仔细观察这个馒头。”
银阁寺拓也将馒头放在眼前,仔细观察。
然后,他注意到了那个秘密。
每个馒头都有细小的孔洞,孔洞的颜色其实包含了彩虹的所有色彩。
每一个色彩都代表了一种食材,当这些食材在田展的手中被完美地融合在一起时,就形成了那美丽的七色彩虹风味馒头。
在银阁寺的厨房里,拓也注视着田展手中的馒头,不禁惊叹道:“你看,这馒头的表面有许多空洞。”
田展接过馒头,微笑着解释:“正是如此,这些馒头并不是完全封闭的。
它们的表面有着无数微小的空洞,这些空洞使得水蒸气得以不断挤压和扩散出去。
而在阳光的照射下,水蒸气和空气的微尘最终形成彩虹
这正是馒头得以最终呈现七色的关键所在。”
他停顿了一下,又补充道:“想必银阁寺主厨也想知道,为何这道菜品的温度如此温和,不烫手。这其实与刚才的彩虹蒸汽有关。”
说着,田展从料理台下取出一个淡黄色的东西,那是经过化学变化后变得像果冻一样的鸡蛋黄。
但仔细观察,会发现这鸡蛋黄的表面覆盖着一层薄冰,还散发着一丝丝冷气。
“这是冰冻的鸡蛋黄。”拓也有些惊讶。
田展点头继续解释:“是的,正是冰冻的鸡蛋黄。在蒸笼的热蒸汽下,里面的鸡蛋黄表面开始融化。
而冷热交替,产生了强大的蒸汽。这些蒸汽无处释放,就从馒头上的空洞中爆发出来,形成了七色的彩虹。”
他顿了顿,又说:“更重要的是,鸡蛋黄的鲜美在蒸汽的作用下,与七色馒头的淡雅美味相互融合,使七色馒头的味觉冲击更为强烈。”
田展轻轻咬了一口馒头,接着介绍:“这就是我创新的菜品,七色彩虹风味馒头。”
拓也看着这道菜品,眼中满是赞赏。
他深知,这样一道极品的早餐不仅能消除疲惫,更能让人以饱满的热情迎接新的一天。
这是赋予每个人新生命的料理,是生命的精华所在。
田展的厨艺深不可测,看似简单,实则蕴含着无尽的复杂技巧。
无论是鸡蛋黄的微妙化学变化,还是蒸笼中温度的敏锐感知,他都能精准把握,只为呈现给每个人那七色彩虹馒头的绝美风味。
七种食材在他的手中完美交融,与面团完美结合,化作这无与伦比的早餐——七色彩虹风味馒头。
银阁寺拓也尽管知晓田展的秘法,却难以复制,因为其中的难点实在难以捉摸。
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