第152章 第152节 （1/3）

在揉捏成面团后，普通面粉通常具有粘性，为了解决这一问题，我们往往需要在手上涂抹一些面粉。

此时，考场内的厨师们大多已接近尾声，一些有空闲的人已经开始观察四周，好奇对手所烹饪的面会是何种风味。

在考场中心，备受瞩目的少年厨师阿飞刚刚完成了揉面的步骤，他抬头看向他的劲敌田展，却瞬间惊呆了。

不仅是阿飞，整个考场中的人，包括其他厨师和主考官都被眼前的景象震撼得目瞪口呆。

田展用力拉扯着面团，发出一声巨响，接着将面团高高甩向天空。

在它即将落地的瞬间，他准确地抓住了面团，再次折叠，然后拉长。

手中的面条开始有节奏地舞动起来。就这样，他反复拉伸了三十次，最终出现了一束细如银线的面条。

【拉面被拉动的次数被称之为扣】

他的手法熟练而优雅，仿佛在织出一件精美的艺术品。

“我的天，这面条怎么可以这么细？”一位厨师惊叹道，眼睛紧紧盯着田展的手。

“这简直比丝线还要细，简直是奇迹！”另一位厨师附和道。

田展师傅的手速快得让人眼花缭乱，他手中的面条在他熟练的手法下不断变长、变细。

他不仅打破了常规的十扣限制，竟然拉出了三十扣的面条，让人瞠目结舌。

阿飞，一位天才少年厨师，看着田展的表演，眼中闪过一丝震惊。

他知道，一般的面条只能拉十扣左右，只有技艺高超的厨师才能拉到十七八扣，而能拉到二十扣以上的厨师更是凤毛麟角。

而田展，竟然拉出了三十扣的面条，这简直超出了他的认知。

“怪物……”阿飞喃喃自语，心中的惊讶无以复加。

魔女芝琳，一位考场内的女厨师，看着田展的表演，瞳孔一缩，缓缓吐出这两个字。她知道，田展的实力远超她的想象。

小单、小林、小韩等厨师也都愣住了，他们完全没想到在特级厨师考核中遇到了如此强大的对手。

主考官看着周围呆住的厨师们，心中焦急万分。

他急忙大吼道：“你们还看什么？不想通过考核了吗？”

他的声音打破了周围的寂静，厨师们纷纷回过神来，开始忙碌起来。

他的拉面手法，简直颠覆了人们对拉面的认知。

他的拉面表演，仿佛带着魔法，让人欲罢不能。

完成田展的创作后，他将面条轻轻放在一个架子上，静待锅中汤汁的完美融合。

十五分钟，仿佛成为了一场漫长的等待。砂锅中的汤汁终于压制不住其诱人的香味，如同野兽出闸，瞬间弥漫整个考场。

田展满意地闻了闻味道，准备好了佐料，倒入砂锅，使得香味更加浓烈。此时，整个考场都沉浸在这股诱人的香味中。

“这是什么味道？太香了！”距离田展最近的厨师咽着口水，惊叹道。

国字脸的厨师更是无法忍受，眼中只有田展桌上的汤汁。

田展轻轻地将面条浸入砂锅，两分钟后迅速捞出，放入青花瓷碗中，浇上热汤，再点缀上一层牛腿骨的骨髓。就这样，一碗美味的星河面诞生了。

他抬头看向不远处的考官们，他们正目不转睛地盯着他的星河面，口水都快流出来了。

“我的料理完成了。”他对着考官们说道。

整个考场瞬间沸腾了。

“怎么可能这么快就完成了！”

“是广州菊下楼的田展！”