第165章 第165节 （2/3）

这绝对不是普通的特级料理，至少也在虎级别，摸到麟门槛都说不定。

十全大师也惊讶得说不出话来：“这么年轻！这样的实力！”

而解鲁则狂笑不止：“哈哈哈！！哈哈！！！”

当金色的光芒散去，人们眼前出现了几个精致美观的烧卖，令人眼前一亮！

小高厨师仔细打量后，惊讶地说道：“这几个烧卖竟然被分成了三个小块，每块里面都包了不同种类的馅料！”

这时，小离厨师拿起一个蒸笼，仔细端详后，调侃道：“你们看这形状，也太随意了吧！

如果要分成四份，应该更整齐一些才对嘛！”

田展也拿起一个烧卖看了看，虽然乍一看形状不太美观，但他知道这里面一定隐藏着玄机。

“嘿嘿，我就知道他的动作那么粗鲁，原来他的手艺也是如此啊！哈哈哈！”

“就是就是！哈哈！”其他几个不太懂的厨师在一旁傻笑着。

解鲁却是一笑，眼神中流露出不屑，他嘲讽道：“你们这几个三流厨师怎么会懂！”

“什么！”其他几个厨师一听顿时不高兴了。

解鲁继续解释道：“我不是说了吗？这就是最完美的烧卖！这是我钢棍解师傅特制的【黄金比例烧卖】！！”

“黄金比例？什么意思啊！”众人对这个专业名词感到困惑。

解鲁淡淡地回答：“哼……吃了就知道了！”

在场的所有人都屏息以待，十全大师脸色庄重地宣布：“那么，就让我来品尝一下这道菜吧。”

他夹起一个烧麦，放入口中，细细地咀嚼着。

一时间，众人只能看到他沉默的脸庞，没有任何表情透露出来。

吃完一个烧麦后，十全大师放下了筷子。他淡淡地吐出几个字：“啊，太出色了。”

虽然只有简短的几个字，却是对这道“黄金比例烧”的高度赞扬。其他人都惊愕得呆在了原地。

“大……大师……”有人结结巴巴地问道。

十全大师脸上闪过一丝惊讶，随后再次肯定地说：“是的，这道烧麦真的很出色。”

小离厨师听到这里，有些不满地小声嘀咕：“哎，十全大师是不是喝醉了，怎么这么说话。”

旁边的小高厨师瞪了他一眼，斥责道：“你懂什么，十全大师可是中国最顶尖的美食评论家，他肯定是有依据的。”

“可是，也不必夸大其词啊。那个大块头可是来踢馆的。”小离厨师还是有些不服气。

此时，厅内议论纷纷，大家的目光都聚焦在十全大师身上。

及第眼神凌厉地扫过众人，沉声说道：“安静，让大师自己解释。”

众人立刻安静下来，将目光投向十全大师。他闭上眼睛，仿佛在回味刚才的烧麦：

“虾泥保持了弹性，蔬菜口感清爽，蛋黄松软甘甜。还有金华火腿的滑顺口感。

这道烧麦最成功的地方在于四种食材比例的完美平衡。

它们的味道相互衬托，相得益彰。这就是解师傅的巧妙之处。”

十全大师睁开眼，看着解鲁问道：“我说得对吗，解师傅？”

解鲁对十全大师能详述【黄金明比例烧麦】的原料并不感到意外，他用平淡的语气说：

“真不愧是大师！烧卖的灵魂终究是猪肉，但如果没有其他配料的衬托，也无法突显出猪肉的魅力。

这两者的比例，决定了烧卖的味道。我这个烧卖的比例是猪肉八成，虾子五成，蔬菜五成，蛋五成。