第175章 第175节 （3/3）

四郎第一次做锅巴料理，惊叹道：“弄得如此的仔细啊！”

等到煎得香味四溢时，田展拿起一块已经变成锅巴的米饭，抛向四郎，高喊道：“四郎，看你的！”

四郎灵活地接住煎好的锅巴。这一刻，他们的努力终于化为美味的锅巴料理。

四郎的手脚非常麻利，接东西这种小事情，对他来说就像玩游戏一样简单。

“快拿到通风的地方让它保持干燥。”

四郎轻松地接过锅巴片，然后放在一个盘子里摊开。

很快，桌子上已经摆了好几块锅巴，就像艺术品一样排列得整整齐齐。

“接下来要制作淋在锅巴上的馅料了！”田展说完，右手已经拿起七星刀。

“没问题，我准备好了！”四郎信心满满地回答。

“那么，让我们开始吧！”田展说完，菜刀开始在空中飞舞起来。

他的【瞬间切刀法】展现出惊人的技巧，大葱、竹笋、猪肉等食材在刀下瞬间被切成完美的大小。

“接下来，我们要将虾仁沙线剔除，然后裹上一层薄薄的鸡蛋清。”

田展手法熟练地处理着虾仁。

很快，田展将海参用毛汤处理后洗净，改刀成蝴蝶片，所有的辅助材料都准备完毕。

“再起一个锅！”田展在另一个灶台架起了锅。

他开大火，将油烧温，放入姜丝煸炒。接着倒入虾仁炒熟捞出。

此时，这锅巴料理已经完成了一大半。田展又重起锅烧油，将葱、姜放入锅中不停翻炒。

不一会儿，锅里散发出了令人陶醉的葱香味。

“四郎，高汤在哪里！”田展高声喊道。

四郎应声递过一碗高汤，尖声说：“来——啦~~~~”。

田展接过高汤倒入锅中，稍煮片刻后捞出葱姜。

“好了，现在下入鸡片、海参、虾仁、冬笋、泡辣椒、葱、姜、蒜！搅拌均匀！”又是一股诱人的香味弥漫开来。

最后，田展放入糖、盐、料酒，精心调味后，这锅巴料理终于大功告成！好的，

……

在屋内，田展和四郎已经成功炸好了锅巴，并把它放在盘子里。

两人坐在桌子前，目光都聚焦在那盘锅巴上。

只需将刚刚制作的馅料轻轻淋在锅巴上，这美味的四川锅巴料理就算大功告成了。

田展看着桌子上的锅巴，散发出诱人的香气，解释道：“只要在吃之前把馅料淋上去，就像这样，就可以了。”

他熟练地将馅料均匀地淋在锅巴上，馅料与锅巴接触的瞬间，发出了“滋滋”的清脆声响。