第193章 第193节 （2/3）

“首先，料理要有视觉上的效果。“李大师指着武熊的“巨龙饺子“赞叹道：“在这一点上，武熊的刀工实在是无可挑剔，龙的雕刻栩栩如生。

“说完，他又转向田展的“升龙饺子“，称赞道：“然而，田展的这款饺子更是让人眼前一亮。

他居然能让饺子'动'起来，这是前所未有的创新。关于饺子为什么会动，我想这也是大家心中的疑问吧。“

说到这里，李大师看着田展，鼓励他揭晓答案。人群中也有人起哄道：“是啊，是啊！快告诉我们为什么饺子会动吧！”

田展淡然一笑，随后从手中拿出两块饺子皮，解释道：“答案就在这两种不同种类的饺子皮上。”

“两种皮？”人群中一片惊呼。就连武熊和评审台上的曾若即都不禁为之吸引，聚精会神地听着田展解释饺子的奥秘。

在一片喧闹中，田展，开始解释他的创意饺子——“升龙饺子”的奥秘。他指着手中的饺子说：“你们看，这上面的饺子皮用的是肠粉皮，而下面则是面粉皮。

这两种皮经过蒸煮后，膨胀程度会不同，形成一种动态的视觉效果。”

“确实妙啊！”有人感叹道。但阿鲁，一个不服气的壮汉，站出来质疑：“你们别光顾着玩，饺子的动跟味道可没有关系！”

田展微笑回应：“你错了，其实关系大着呢。”

田展进一步解释：“你们如果以为这只是为了让饺子动一动，那就错了。

饺子一动，馅和皮之间的空隙就被填满，这样除了能封住虾子的美味，还增强了饺子的整体口感。”

武熊，一位沉默的巨人，此时也加入了讨论。

他用阴冷的目光盯着田展：“你的饺子和我哥哥的巨龙饺子有什么不同？”

小兰见状，立刻呈上一笼“升龙饺子”对武熊说：“吃一个吧，一切都在味道里。”

武熊疑惑地看了田展一眼，然后拿起一个饺子放入口中。

刹那间，他的表情从疑惑变为震惊：“居然还有这一招！”

几滴汗水从他的额头滑落。

阿鲁看着眼前的武熊，见他愣在原地，不禁心生忧虑：“哥哥，你怎么了？”

武熊的眼中闪过一丝失落：“阿鲁，我们又输了……”不甘心的情绪在他的话语中流露无遗。

李大师抚摸着他那花白的胡子，微笑着说：“看来，他早就已经知道了。”

武熊将一盘虾脑放在阿鲁面前，语气中带着些许无奈：“阿鲁，你看看这虾脑。

虽然虾子的头部被掏得一干二净，但升龙饺子却能将这份美味完美地融入饺子馅中。

而那紧闭的饺子皮，更是将真正虾子的美味封存其中。

这就是升龙饺子无法比拟的优势，也是我们巨龙饺子永远无法超越的关键所在。”

说完，武熊全身的力气仿佛被瞬间抽离，整个人瘫倒在地。

黑暗料理界对待失败者到底是什么态度？

田展不清楚，但是为了安全考虑，田展带着两人先溜了，毕竟豹子头自己能不能打过还得两说。

但田展不清楚，他寄放的包裹里放上了一份爆炎秘籍！

第221章 日常 大胃王比赛（上）

两天后，田展带着两人回到了阳泉酒家，得益于之前小当家和小福贵的“闹事”，定额制也得到了缓解。

……

四郎加入了阳泉酒家，从四等厨师干起，胡小兰则是跟着嘟嘟当账房，空余时间跟着真的小当家学厨艺。

而嘟嘟对待田展也不善起来，但得知小兰最后要招赘婿继承家业。

嘟嘟顿时眉开眼笑，刘昴星肯定不会入赘的，那自己可就放心了！