第503章 第503节 （3/4）

“昨天。我们给你们的挑战是为120名士兵提供餐宴，红队，你们表现十分出色，这就是为什么你们会在休息区。而蓝队，因为你们输掉了团队赛，所以你们将进行残酷的淘汰赛。”

“本次淘汰赛一共五人，将会有三人被淘汰出局。”

而这次淘汰赛的主题就是......

戈登缓缓揭开自己面前餐盘上的盖子，里面赫然出现了一道经典的菜肴。

“牛排，土豆。”

“西冷牛排，三分熟，肉中间介于红宝石色与砖红色，表面煎熟。这是

莱顿最常见的家常菜之一，同时也是最能考验厨师基本功的一道菜。”

“完美的三分熟牛排，刀子切在上面就像是切黄油一样。我们要的是完美的熟度，完美的调味，以及一份完美的薯条。你们只有三十分钟时间，做出你们有史以来最惊艳的美味佳肴。”

“现在，比赛开始！”

随着戈登大喊一声，所有人都纷纷看向自己灶台上早已经准备的食材。被选出参加淘汰赛的感觉并不好，所有人的压力都很大。薇尔莉特轻车熟路的洗掉土豆条上的淀粉，迅速切掉牛排上的肥肉，用盐和黑胡椒调味，随后放入油锅中煎制。

“艾蒂尔长官教的......”

“三分熟，铸铁锅，不用烤箱。同时要计算醒肉的时间，以及肉类离锅之后自我烹饪的一个过程。”

和薇尔莉特一起参赛的分别是弗朗西斯，他昨天全场都在梦游一样。阿曼达，她做的酱汁一直出现各种问题，当然还有卡特，他切出来的芒果简直是一团糟。除此之外还有威利，他没有犯什么错，但就是被推出来承担责任的被霸凌者。

一但比赛涉及到个人的利益，那么任何手段都有可能会出现。然而薇尔莉特却十分淡定的望着铸铁锅里的牛排，在大蒜被炸成金黄色时，立刻就把它捞了出来。薇尔莉特的这个动作被戈登注意到了，他很满意的点点头，对着其他两人说道：

“薇尔莉特在大蒜即将变焦的时候把它捞了出来，这非常专业，因为大蒜长久的煎烤会变苦，这股苦味会毁掉牛肉的味道。”

这时亚伦看着阿曼达，有些焦急的说道：

“阿曼达没有等待铸铁锅的温度足够的时候放入牛排，这样会导致黄油渗透进肉的里面，同时也无法在牛排表面得到漂亮的烙印。”

“哦，你看。”

卡蜜尼指着满头大汗的卡特，说道：

“卡特的薯条切得粗细不均匀，有的粗，有的细，这样会导致熟度不均匀，有的是生的，而有的却是焦糊了，他糟糕的刀工会害了自己的。”

此时的学员们开始陆陆续续出现问题，而薇尔莉特的牛排已经出锅开始精致了。看着薇尔莉特将锅中剩余的牛油淋浇在牛排上，亚伦非常满意的点点头。

“我不得不感叹薇尔莉特的专业，她牛排出锅的时间比所有人都要早，这是因为她知道肉在醒的过程中还有一个自我烹饪的过程。她用热油淋浇的这个举动不仅可以锁住汁水，还能再赋予它一个温度，让肉可以更加的完美。”

此时还剩下十五分钟，薇尔莉特开始制作薯条。薯条的做法看似简单，但是要做出一道厨艺大师级别的薯条，那就要注意许多问题。薯条的粗细必须要一致，同时要保持酥脆。薇尔莉特将薯条炸了第一遍之后，静止片刻，开始放进油锅当中复炸。当她把热气腾腾的薯条拿在手里，轻轻掰开的那一刹那。

咔嚓......

无比明显的酥脆声响，薇尔莉特的这一声就好像在宣告，自己是这里的王，是这里的绝对主宰。而这一声咔嚓声，震碎了这里所有人的心中美梦。

第十章：厨艺大赛与自动手记人偶 : 神秘盒挑战

看着薇尔莉特进度神速，坐在休息区的厨师们也开始提醒起了其他的参赛者。

“阿曼达，你可以做一些香草黄油来给薯条提味，你有很不错的香草，将百里香和罗勒一起加到黄油当中，然后放在速冻箱里。”

看得出来，比赛并不公平，薇尔莉特孤零零的站在角落里，而其他人则是在一边提醒着阿曼达，卡特以及弗朗西斯。但是薇尔莉特并没有为此而感到不适，她曾经也是从适者生存的环境中摸爬滚打而来的。然而就在这时，一直站在薇尔莉特前面的威利忽然怯生生的转过头，对着那边的几人说道：

“那个，你们有黄油吗？”

“阿曼达，卡特，弗朗西斯，我没有黄油了，你们可以借我一点吗？”

没有人回应他，这是必然的，因为这是淘汰赛，所有人都将彼此视作对手。此时的威利已经绝望到了极点，他因为失误导致黄油用光了，如果没有黄油，他将无法做出自己的菜品。然而当威利回过头看向薇尔莉特的时候，薇尔莉特却非常大方的将自己剩下的黄油递了过去。

“用我的吧。”

看着薇尔莉特递来黄油的手，威利仿佛看见了救命稻草一般狠狠的抓住，此时的薇尔莉特在他的严重就像是那美丽无瑕的天使，是上帝派来拯救自己的使者。

“你的牛排有点过熟了，现在还有时间，我建议你扔掉这一份，然后换上另一块。”