第50章 第50节 （3/4）

最早的蓬灰是人们通过烧制深秋枯黄后的蓬灰草得到的草灰，至今为止也已经有了上百年的使用历史，正宗的拉面若是想要拥有地道柔韧的口感，那么蓬灰就是必不可缺的一味材料。

值得一提的是，《中华小当家》第十一集中所提及煮出“碱水”的黑色石头，其的真面目其实就是蓬灰。

和面也有着自己的讲究，不应过硬，否则进行到拉面步

骤时太过费力气。

即使是一位青壮男子也会感到疲累的劳作，对于已经被强化过身体素质的千早爱音来说连热身运动都算不上。

只见少许面团正在千早爱音的手上变化着自身的形状，最终要得到的是软硬度要比饺子皮要略微柔软一些的面团。

看着眼前已经成型的面团，千早爱音却并不急着切面以进行下一步动作，而是给面团涂抹了一层清油，再找了块浸水的湿布把面团层层包裹起来，这道工序叫作“醒面”，一般要三十分钟左右，从科学的角度来讲，就是促进面筋的生成，在放置时使得面团的蛋白质有充分的吸水时间，从而提高最后拉面的质量。

把面团放在一边，千早爱音马不停蹄开始煲汤。

拉面拉面，汤底的重要性不用多说，一碗拉面的优劣，除了拉面外，最重要的技术含量在于醇香的汤！

一碗好的汤底完全可以说是拉面的灵魂，那些老字号的拉面馆都有独门的汤料配方，千金不换的那种。

“牛大骨……”

千早爱音在厨房冰箱里，找到了自己此前准备好的大骨头。

“赛罗麻烦你帮我解冻和去血水了。”每一次做菜，千早爱音都会对奥特念力的妙用有更进一步的认知。

“稍等。”虽然赛罗的心中多少有些无奈，但是在让千早爱音早起的人正是自己的情况下，赛罗也只好老老实实的帮千早爱音处理起了食材。

只见刚从冰箱中拿出的牛腿骨，先是如遇春风一般的化冰解冻，随后一道血水被看不见的大手从中取出，自个飘向水槽。

再把牛腿骨解冻去除血水后，千早爱音转头就把骨头丢进了高压锅中，转身又找来生姜、八角、桂子让人眼花缭乱的配料，也没有纠结和仔细掂量各种配料的多与少，完全就是信手拈来的一个状态。

“赛罗……”千早爱音刚叫完赛罗的名字，都还没有说出自己的要求。

赛罗便已经使用念力打开了冰箱门，从中取出已经处理过的牛肉片，牛肉片在来到千早爱音面前时也早已经做好了解冻的工作。

第一卷 : 第八十话 Rikki也夸我可爱嘛

“麻烦赛罗你稍等一下。”千早爱音利落的打开煤气灶，下油并等待其热起来温度适当。

“赛罗，可以把牛肉片下到锅里里了。”千早爱音凭借着超乎常人的皮肤感度，能够完美的掌控锅中的火候。

“来了！”赛罗顺势用念力把牛肉片下入锅中。

“滋滋滋。”牛肉片刚一下锅与热油结合，便发出了油脂渗出的响声，浓郁的肉香味也随之扑鼻而来。

当千早爱音将煎炸完毕的牛肉片从锅中取出备用时，高压锅中熬煮的汤汁也已经煮滚了，伴随着高压锅尖啸声而出的是弥漫而出的浓郁香气。

千早爱音深吸了一口这股纯正浓郁的肉汤香味。

“哎，伦敦大回旋唯一有进步的就是厨艺了……”千早爱音已经能够随便调侃自己的英伦行来找找乐子了。

“接下来就是等待面团完成“醒面”了。”千早爱音走到大厅沙发旁，以整个人陷进去的姿势躺了上去开始玩起了手机。

“让我看看让我看看，今天都有些什么新闻。”自从机场一战过后，千早爱音也是养成了早上起床看看新闻里有没有可疑事件的习惯。

“昨日东京傍晚时出现气象异常。”

“这应该是我们昨天和超音速怪兽黑雷恩战斗时引起的。”赛罗瞬间便确定了这条新闻背后的原因。

“《知名麻辣游戏文案中出现问题》《南北棒棒预计即将开战》”

“这都是啥啊？！”千早爱音有些无语了，想了想还是决定去看看，后藤一里以吉他英雄账号发布的那些从异世界来的歌曲现在是个什么情况。

千早爱音一边听着歌一边翻阅着吉他英雄的评论区，一双白里透红的可口小脚脚在空中晃动。

“让我康康sb网友又在发些什么……”

“吉他英雄最棒了！