第89章 第89节 (1/4)
长崎素世把筷子上最后一点肉丸送进嘴里,当下在千早爱音也是顾不得什么淑女形象了,整个腮帮子鼓起,大口大口咀嚼,流露出了满是惊喜的面孔。
长崎素世本来被生鱼片填饱食欲,也已经被银鳕鱼绿茶狮子头再次勾起,只见长崎素世两三口之间,就把一颗拳头大小的鱼肉丸子吞吃干净。
长崎素世忍不住问道:“这道银鳕鱼绿茶狮子头里面的生脆口感,是什么食材?”
“是荸荠,我往里面加入了荸荠!”
千早爱音就像是早有准备一般,随手从一旁拿出了一粒已经清洗干净,没有去皮的马蹄递给了眼前的长崎素世。
“原来是这种食材。”
从千早爱音的手中接过那黑乎乎扁圆形状的食材置于掌心之后,长崎素世的心底掠过一丝了然。
“这种食材,只要混进去一点,就能极大提升口感,嚼起来脆脆的,生生的,同时又能提鲜。”千早爱音微微一笑道。
“主食材虽是鳕鱼,但我吃到了另一种美味的鱼丁,是小银鱼吗?”
长崎素世突然开口道。
“对!”
“这种小银鱼是在那个水产推车里发现的加利福尼亚小银鱼,不是内陆河流的小银鱼,两者虽然很相似,可是鲜味截然不同。我用了两种极具海洋风味的鱼肉丁做这道料理。”千早爱音从容答道。
“这样制作混合鱼肉泥,爱音酱你就不怕小银鱼反客为主,反而破坏了这道银鳕鱼绿茶狮子头的“鲜”味吗?”
长崎素世好奇的开口问道。
“这就要看料理人自己的掌控力了,毕竟一切菜品最后要如何呈现而出都要看料理人本身……”
千早爱音耸了耸肩膀。
“这道银鳕鱼绿茶狮子头调味料中的“绿茶味”,也是一道隐藏的美味炸弹,就让我来为soyorin揭示一下这道银鳕鱼绿茶狮子头的究极真身吧~”
千早爱音说着,随手便将刚才多准备的调味料加入到了长崎素世眼前的盛装银鳕鱼绿茶狮子头的盘子中,一时间盘底绿油油一大片,但却茶香四溢!
“嗯?”
长崎素世轻轻的嗅了嗅味道后,顿时面色出现了明显的变化。
“秘密就藏在薄荷叶和橄榄绿茶汁里!”
千早爱音嘴上说着的同时,心中却在猛猛吐槽,这次可是下猛药了啊!
长崎素世不由自主地伸筷,夹起一个狮子头,并特意多沾了些盘底的调味料,然后盯住肉丸子顶端那张薄荷叶,一口就把大半个肉丸吞下。
牙齿一咬,滋味扩散。
“这股味道……完全不同!”长崎素世整个人僵直。
清新!
这回不是鲜味,而是薄荷、橄榄和绿茶的混合交响曲!
整个口腔都被这股清新风味充斥。
哈出一口气,口鼻都是味道!
长崎素世的表情,由凝重转瞬柔和下来,嘴角咧开,露出了一种婴儿般的安详恬静笑容。
她坐在那,却仿佛熟睡过去了。
一阵大风刮来,长崎素世仰坐起身,发现自己正躺在绿意盎然的茶陇梯田上,她站立而起,由半山腰眺望而去,漫山遍野的茶树吐露新芽,郁郁葱葱,任人采摘。
轻风刮动茶叶,天空投放下来巨大的阴影,长崎素世仰头看,呆住了。
飞鱼!
原本生活在南极深海的鳕鱼,此时变成了蔚蓝天空下的飞鱼,徐徐降临在鲜绿的茶海上,风带来了薄荷和橄榄的味道,飞翔的鳕鱼擦身游过,并围绕着她盘旋,多么梦幻的情景。