第512章 第512节 （2/4）

就算和托洛茨基一样,陈独秀的炸鸡店主要还是用来积攒资金、宣传主义,但你首先得打得过“托德基”、站得稳脚跟，不然谈何未来?

唯—的问题是,顾客会接受这种全新的、自我参与感极强的就餐方式吗?

不，应该是可以接受的，毕竟这是快餐，又不是豪华西餐厅!

来这里就餐的,都是普通民众，如果能把价格实实在在地压下来,谁又会在意多走两步路呢?

陈独秀的眼睛渐渐亮了起来,忍不住问道:

“松年，你怎么会想到这个办法?”

尤其是这个“取号叫号”流程，可想而知会避免多少没必要的争执和矛盾!

为了谁先谁后而争吵甚至打架的事情,在中国的餐馆,已经见得足够多了。

“嗯，我在上海的时候，接触过东北那边的人，他们说，东北有些给工人用餐的快餐餐厅就是这样,民众去政府办事的时候，也是这样取号叫号的,所以..”

原来如此，是来自那位可敬又可怕的日本敌人么...真是奇思妙想。

这个建议很快被众人接受,连带着新餐厅的类型也变成了“自助式快餐炸鸡店”。

既然陈子美、刘长春、陈松年开了个好头,受到刺激和鼓励的其他人也踊跃参与了进来。

有人提出，可以给老顾客提供电话点餐服务,提前点好制作完成,然后老顾客自行来店付款取餐,避免排队;

有人提出,既然都可以自行取餐了,那干脆把外送服务也弄起来,不仅方便了某些有特殊需求的顾客，还额外增加了一笔送餐收入;

有人提出，可以提供充值卡服务，充值一定金额送一部分钱，或者给充值卡顾客打折，这样不仅稳住了老客户,还能吸纳资金;

有人提出,某些餐品点单率比较高、而且往往都是一起点的，可以把这几种餐品绑定在一起,稍微降低一些价格，鼓励顾客一起点，赚更多钱;

有人提出，某些餐品的利润率极高，但成本极低，可以在特定日期降低这些餐品的价格,吸引顾客就餐;

有人提出，如果想做到所有餐品的质量基本一致,那必须从源头开始管控，对采购的原材料等提出更加严格的要求;

有人提出,洛杉矶华人很多，陈独秀又是华人,或许可以针对华人的口味研发—些特殊的餐品...

如果某位亲王殿下或者春田等人形在场，一定会非常惊讶。

因为这帮子20世纪30年代的人，已经把20世纪中后期乃至21世纪的肯德基麦当劳等餐厅的运营和赚钱要点给说了个一干二净，甚至包括了供应链溢价和炒作地产!

只差加盟费用了。

群众的眼睛是雪亮的,群众的智慧也是无穷的。

对于这些建议的相当一部分,陈独秀并不完全赞同甚至不怎么理解,但他也没有当面反对。

虽然对家人比较苛刻,但对待外人的时候,他其实并不是一个霸道而听不进去意见的人。

就算现在确实用不着或者不合适,但以后会如何发展,谁知道呢?

坚定的马克思主义者从来不相信这个世界上存在永恒不变的事物。

“...很好,大家都说得非常棒,这些宝贵的建议，我已经全部记录下来了，将来开店的时候，会选择一部分用上。”

陈独秀欣慰地点了点头，对一双儿女投去了鼓励和赞赏的目光，然后对刘长春等人说:

“接下来，我们讨论一下我们的新店的名字和商标品牌如何?谁有好的建议吗?”

关于这个问题，刘长春想都没想就回答道:

“就和列昂先生一样用您自己的形象不就行了?名字的话，就叫‘李氏炸鸡店’怎么样?”

凡是在托德基店里工作过的,谁还不知道托德基老爷爷的形象就是来自于导师本人啊?

当然,有人知道他叫“列夫先生”，有人知道他叫“列昂同志”，有人却知道他叫做“托洛茨基”。

陈独秀摇了摇头