第3章 第3节 (3/4)
只有雷恩,他走到那巨大的鱼身旁蹲了下来。
没有看洛克斯,所有的注意力都被这完美的食材所吸引。
雷恩伸出小小的手轻轻抚摸着鱼身上光滑的皮肤,感受着下面肌肉的紧实和弹性,然后抬起头,看向同样在看着他的洛克斯,眼中闪烁着一种名为满意的光芒。
“这鱼腩,不错。”
洛克斯看着雷恩那副专业验货的模样,忍不住哈哈大笑起来。
他知道,自己的承诺已经让这位小小的厨师长燃起了创作的欲望。
一场前所未有的海上盛宴即将在全员的期待中拉开序幕。
甲板上,雷恩站在巨大的碧鳍金枪鱼旁,显得格外渺小。
但他此刻散发出的气场却让所有人都屏住了呼吸。
雷恩解开包裹着厨刀的厚布,露出了里面那把狭长、闪着寒光的刀。
那不是什么名刀,只是用最好的钢材打造而成,由雷恩亲手开刃、日夜养护的伙伴。
“加茨,把它吊起来,头部朝下。”
雷恩发出了第一个指令。
“好嘞!”
加茨立马行动,和多鲁姆一起用滑轮和缆绳,将这头数吨重的大家伙缓缓吊起。
雷恩走到鱼尾处,深吸一口气,手中的长刀动了。
没有华丽的招式,只有快、准、稳。
刀光一闪,巨大的尾鳍便被齐整地切下。
接着,雷恩沿着鱼的脊骨一刀划下,动作行云流水,没有丝毫的停滞。
伴随着唰的一声轻响,厚重的鱼皮连带着下面的脂肪被完整地剥离,露出了里面粉红色、纹理分明的鱼肉。
雷恩的每一个动作都精准到了极致,仿佛不是在解剖一条鱼,而是在进行一场精密的艺术创作。
船员们看得眼花缭乱,他们从未想过,处理食材可以如此具有观赏性。
第5章 洛克斯海贼团正式成立
“西尔弗,取最干净的冰块来,越多越好。”
“多鲁姆,把最大的那口锅架起来,生火,我要用鱼骨和鱼头熬汤。”
“加茨,把这些切下来的鱼肉用淡盐水清洗一遍。”
雷恩有条不紊地指挥着,原本只会打架和航海的粗鲁海贼们此刻都成了他最听话的帮厨。
最精华的鱼腩部分被雷恩切成了厚度均匀的薄片。
那鱼肉呈现出大理石般的美丽花纹,粉白的脂肪与鲜红的瘦肉交织在一起,宛如艺术品。
雷恩将这些刺身片小心翼翼地码放在用冰块降温过的盘子里,每一片都摆放得错落有致。
接着,雷恩又取出一块靠近鱼背的瘦肉,用刀背轻轻拍打,切成肉糜,又从自己的行囊里拿出一些不知名的干香料。
雷恩再次悄悄动用了无尽调味瓶,在手心生成了一滴融合了酱油鲜味与果醋清香的特制酱汁,将其与肉糜和香料混合,做成了几份精致的鞑靼生鱼肉。
最后,雷恩将带着丰富油脂的鱼排放在烧得滚烫的铁板上。
滋啦——
鱼肉接触铁板的瞬间,油脂迅速融化,发出悦耳的声响,一股浓烈而霸道的香气瞬间引爆了全场。