第22章 第22节 (3/3)
在等待茶冻成形的时间,将剩余的茶叶和山吹花进行冲泡。
这便形成了茶冻的配餐,茶汤。
急冻室的温度很快下降。
茶汤在急剧的温度变化中,会牢牢将茶香和花香全部锁在茶冻之中。
时间一到。
取出。
晶莹剔透的茶冻仿佛弹的果冻一般。
青叶手起刀落间。
每一块仿佛都如同艺术品一般罗列在盘子中。
甚至每一块中所包裹的山吹花瓣,也都如同冻结的时空。
仔细查看,都能看到每一片花瓣都完美舒展着。
简单的茶料理也就此完成。
装盘,上桌。
“老爷子,您的餐品好了。”
青叶移开帘子,看向依旧坐在那里的老者笑道。
紧接着。
一份晶莹剔透的晶体被端上了餐桌。
旁边还配有一杯看起来清冽,但却香气四溢的淡茶。
“哦?!”
看着完全没有见过的料理,奴良滑瓢也来了兴趣。
颇为好奇的问道:
“能介绍一下吗?”
青叶笑着点点头:“这是茶冻,是用茶水和凉粉混合制作而成的。”
“里面添加的花瓣,是山吹花。”
“毕竟这个季节,正好是山吹花开放的时节。”
听着青叶的解释。
奴良滑瓢也不由得点点头。
二话没说,直接用筷子夹起一块茶冻放入嘴中。
“嗯……这味道!!”
奴良滑瓢吃下茶冻的第一感觉。