第93章 第93节 (1/3)
这还是当时远月食材车提供的食材。
那一天并没有把当天的食材用光。
还有很多都被青叶放到了冰柜里。
现在再一次把这牛五花放在手中掂量的时候,青叶还是会不免有所感慨。
这肉,可真好!
他将这块肉洗了两遍。
然后便是把肉摆在了案板上。
右手握着687刀柄,目光开始打量。
既然是要做肉包饭。
那么肯定是要用肉片。
而且肉片绝对不能太薄了。
太薄的话,待会煎的过程中容易破。
稍微厚一点。
放在锅里煎到七成熟,就刚刚好!
刀口平推,一层大概有三四毫米的肉片徐徐顺着刀面滑了出来。
这肉片提起来也不至于透明,只是稍微有那么一些半透明。
一片肉片长大概有十多厘米,宽也不过三四指而已。
仅仅是一片,想要包住米饭是远远不够。
还需要再多来上几片。
青叶心中估量着便又是片了三片。
四片,想来应该是够了。
这些肉片好之后便是让青叶放到了一边。
现在,他要开始炒饭了。
包饭里面的饭都是提前炒好然后又拿东西覆盖的。
他先是戴上了手套把凉米饭都抓的松散开。
这样下锅炒的时候才不至于粘连。
做好这些后他便是直起了炒锅。
往里面倒了点油,打着火等着油热。
青叶看着油的表面稍微冒起了一层将近不可见的青烟时,他便是把胡萝卜丁倒了进去。
翻炒两下然后又是把洋葱丁倒了进去。
接着又是把米饭倒了进去。
他快速的翻炒着米饭,插空又是把调料加了进去。
本就被热量而逼出香气的米饭现在更是因为调料的加入变得更为纯香。
在外面坐着和风太郎、琦玉谈话的平冢静鼻子微微一动。
她闻到了从后厨传出来的香气。