第418章 第418节 （1/3）

四宫小次郎单手插兜，露出一丝不屑的笑意，“看来青叶先生对我的食谱有不同的想法啊。”

“食谱做出来不就是让人观摩超越的吗？”

青叶轻轻一笑，“要是所有厨师都对食谱奉若圭臬，一辈子死守着食谱不放，那样的料理。。。”

“存在与否也不重要了。”

“三六三”“。。。。。。”四宫小次郎顿时哑口无言。

“好了，那么。。。各位开始尝尝青叶先生的手艺吧。”堂岛银拍手笑道，已经等不及的端起了一份。

“光是从外表来看，就足以让人食欲大开，七种颜色不一的肉糜。。。做成了如同彩虹一般的条状。。。”

“而且肉冻如同琉璃般剔透，是刚刚澄清高汤的手法区别吗？”

关守平和多纳托梧桐田紧锁着眉头，这道料理所涉及到的技艺已经触及到了他们的料理盲区。

切绘里奈眼中闪烁着激动，洁净素白的厨师服下身体更是微微颤抖：

“是老师经常用来做关东煮高汤的方法。。。”

“做关东煮的高汤！？”

“嗯！老师，我。。。”绘里奈看向青叶，想要寻求同意。

厨师的独特技艺方法很多时候是具备极高的商业价值的。

即便青叶不怎么在意，但绘里奈依然保持着作为学厨的尊重。

“没关系，只是一些简单方法而已。”

青叶摇摇头轻笑，他并不在意这些。

厨艺于他而言只是锦上添花，就像是无敌剑客的剑法一般。

剑法只是一种提高效率的手段。

真正的剑客早已不拘泥于这类手段，追求的是更高层次的事物。

切绘里奈切开虹彩琉璃法式冻，顿时一股肉香扑鼻而来！

那股复合的肉香气像是主动钻进鼻腔当中，肆无忌惮地在嗅觉细胞上飞舞！

“这个味道。。。是鸡蛋？！”

乾日向子猛的瞪大眼睛惊呼。

屋本就是钻研日本料理的星级餐厅，其中对于鸡蛋料理的味道是铭刻在骨子里的。

“没错！”绘里奈脸上露出果然如此的骄傲笑容，“老师是用鸡蛋清来吸附高汤中过量的油脂和杂质。”

“并且在高汤冷却后还能拥有鸡蛋独特的香气！”

这只是最普通的澄清方法而已。。。

青叶无奈轻笑，这种感觉就和他回到小学做出了一张满分答卷被众人表扬一样尴尬。

“原来如此——”

乾日向子像是仓鼠般点点点头。

“青叶老师，这个方法我能用吗？嘿嘿。。。要是可以的话，我很希望青叶老师来屋工。。。”

“乾学姐！！！”

“啊~~小绘里奈果然生气了，真可怕呢。”

乾日向子对绘里奈的怒目而视捂嘴轻笑，“不过，青叶先生，这种方法我们能直接拿去用吗？”