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第430章 第430节 (1/3)

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“而且不知道出于什么原因,你的料理当中有了太多不属于你的情绪。”

“恐惧、遗憾、庆幸等等。。。”

“是刚才田所惠同学的事情影响你了吗?”

在之前的食戟当中,幸平创真是亲眼见识过他和四宫小次郎的实力。

即便两人都没有用出全力,但所展露出来的部分就已经让幸平创真感到后怕。

“你在害怕?”

“害怕自己被这所学院赶出去?”

青叶起身路过幸平创真,见少年一副六神无主,像是被看透玩坏的表情,无奈一笑的拍了拍他肩膀:

“好吧,刚刚是我瞎猜的,这下咱们来好好说一下你的炒饭吧。”

看见青叶认真起来,不少处在料理阶段最后等待时间的学员们也都将目光投了过来。

仙左卫门和堂岛银更自然也跟了上去。

青叶走到幸平创真的厨台,将灶火点燃,“你的炒饭用的是籼米吧,这种米的吸水性要比粳米弱一些,比长粒米要强。。。”

“所以制作炒饭时,要注意你蒸制米饭的水不能太多。”

说着,他将灶台上还未用完的的一碟高汤取出,“用海米、鱿鱼、青花鱼熬制出来的汤头,用来蒸制米饭,让米饭带着独特香气。。。”

“创意不错。”

青叶笑着夸了一句,但又旋即摇头:

“不过你似乎没注意,汤头在蒸制过程中,其鲜味会流失大半,并且因为米粒的麦香气,足以数十倍的扩大鲜味当中的腥气。”

“导致你的炒饭在回味上差了很多。”

仿佛被完全看穿,自己料理一n易铃&1柒丝死八丝不挂地摆在青叶面前,幸平创真的脸色几乎在瞬时就白了几分。

他现在才真切地明白,之前和这个男人食戟对决时四宫小次郎的那种无力感。

“不过好在你的味觉还没出大问题,而且你的这道料理。。。”

青叶往被大火炙烤的锅中加入底油,瞬间冲天火光便在锅里燃烧起来!

“似乎融入了些其他人的料理理念,咖喱和海鲜风味的结合,我想应该是位见识过多国料理的厨师吧。”

“他帮你解决了炒饭回味的难题,用青豆、青笋这些食材带来的清香,代替海鲜的鲜味。”

“让你的炒饭在味道上吃不出来太多缺陷。。。”

青叶自顾自说着,手中调试的火焰却一刻也没停。

“但就炒饭而言。。。”

“味道上的差距尚能弥补,可缺失的那种热情可不是能随便补起来的,幸平同学。”

此刻。

火焰仿佛直通屋顶!

橘红色的火焰将锅完全燃烧,甚至看不到国内的任何情况。。。

幸平创真只能瞪大着眼睛呆愣站在原地。

这么猛烈的火焰。。。

真的能做菜?!

就连堂岛银和仙左卫门也如同定身一般的站在原地,眼中只存有火焰的光。

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