第74章 第74节 (2/4)
所以人们往往会很珍惜难得的食材,想尽办法将动物体内的一切都吃下去,像是猪肠、下水,鸡胗,鸭血这些料理,也是脱胎于此的。到了现代在各种香料的搭配下,也变成了各种好吃的料理。
但是在一开始的时候,这些食物没有去腥去骚的材料,味道可不是那么好吃的啊。这时候的不列颠土著,大概还根本不知道‘那个王冠上一颗最明亮的宝石’在哪里,自然也无从入手香料。
当然这个地方,对于食物的处理方式也非常简陋单调,就算到了现代也没能改变。
五世纪的不列颠,作为跟欧亚大陆被一海相隔的海岛,人们在那时还没有掌握大量捕捞海鱼并保存运输的技术,内陆地区,只能靠着打猎、种黑麦、小麦维生。
‘这孩子看来没吃过什么美味的食物呢,总觉得有些心疼……’
士郎现在又多了一个必须好好做饭的理由,也好!那就久违的拿出最强的姿态来做饭吧!
“血放好以后,处理起来就快啦。小莫,你在稍微等等吧,我就可以先做些简单的小吃,让你解解馋了哦。”少年看向少女笑着说道。
“噢!士郎不着急也可以啦,我只要量够就好。”小莫随意的答应道。
将准备工作做好后,士郎便在莫德雷德的帮助下,将一桶桶清水,跟放完血的鹿抬回军营,决定就在佩里诺亚驻扎的白色大营帐的进风口处安置下来。
首先从伙房那取来两根干木桩,一排排放好,士郎投影出了巨斧,圆目怒瞪!秘剑·射杀百头!九次斧光闪过,在刹那间,一堆木柴整齐的叠在了一起。
士郎首先投影出了五个独立的大灶台拼在了一起,点燃木柴,放上一桶要用到的清水烧开,在这段时间里,他一点点将需要的厨具灶具统统投影了出来。
士郎投影出干将莫邪·厨具系列,从专门的屠宰刀,斩骨刀,剔骨刀,样样齐全,再加上近乎全能的中华菜刀,开始处理摆在料理台上边的那只鹿。
黑白二色在鹿身上下游走,刀光闪烁,就厨艺来话说,少年的刀功虽然不及传说中的庖丁,但相差也不远了。
数分钟过后,整头鹿便被剥皮,分解成了各个部分,从肠子、内脏到大腿、后背、胸脯、头部、肥肉精瘦全部分开,放在专门一个桌台上。清洗一番,将一部分进行腌制准备,其他马上可以下锅。
架起的灶台旁边的小桌子上,放着的是投影出来的红黑二色,有着太极印记的锅碗瓢盆。
当然上边的纹饰只是纯属兴趣,并不是什么了不起的东西,这些都是普通的餐具,像是他手中的锅子除了做饭以外,其实也就只能用来挡挡子弹罢了。
先是将几只马铃薯削皮,放了容器之中,倒入一些水,然后用投影出自己仿造的不断旋转的螺旋红色的怪剑,虽然不能破界,但是作为搅拌机可以轻易将马铃薯捣碎,切割成粘稠粉末状,做出现成的马铃薯淀粉。
在军营另一边的士兵、农民们一个个错愣的看向这边,一脸懵逼的样子,作为本地土著的他们实在无法做顿饭会是这样繁琐精细的事情。
“妈妈,快看,那里有个人在用宝具做饭!”
无视掉那些目光,当看到这时候灶台下边的柴火烧得旺盛起来时,士郎便在第一个灶台上架起一只中华大锅,将鹿肉最肥的那块放入锅中,炸出鹿油。
然后将瘦肉切成一层层薄片,取出一部分浇上一些油,加上淀粉,拌上香菜、蒜瓣、姜丝,撒上盐巴,进行腌制,唯一可惜的是没有酱油,这点只能靠厨艺在其他方面来弥补。
士郎继续处理着其他的食材,
第三、四个灶台上,又架上一边是铁锅,一边是泥锅。
铁锅里倒入开水,开水熬制骨头汤,准备做成鹿肉杂烩火锅,刚杀的鹿,身上的肝脏也是难得的美味。
泥锅则是倒入炒香的肥中带精的鹿肉,混入姜片,大蒜,野山菇,满满炖煮,最后会成为松软香嫩的炖鹿肉。
“士郎,可以吃了吗?”闻到香味的小莫,嘴馋的问道。
“稍等~!”士郎直接拿起干将不粘锅,倒上一些鹿油,放上洋葱蒜末爆香,然后将之前腌制的瘦肉倒入锅中,稍稍翻炒,装入盘中,盘干煸鹿肉便完成了。
“先尝尝这个吧。”士郎将做好的料理,跟刀叉递了过去。
小莫接过盘子,不客气的直接开吃,刚入口的瞬间,眼睛便瞪圆了,闪闪发光,不断将肉扒入口中赞道:“好吃!这是什么!超好吃的啊~!”
“蔬菜也一起吃下去啊。”士郎笑着说道,然后将炸好的鹿油倒入桶中备用,又拿出鹿排骨,做上一份法国菜h鹿排。
最后一个灶台,则是蒸炉,里面上层放入的是用剁碎的鹿绞肉加上鸟蛋跟调料混合在一起,捏成的鹿肉丸子,下层则是作为主食的土豆泥,因为没有白米饭,只能用这个忍耐。
所幸的是,这次的食客,对这些并不是特别挑剔的样子。
“好七!好七~士郎真好吃!”小莫鼓着脸赞道,她自吃下第一口,嘴巴便也没有停下来过。
“要说话,还是要吃自己选一个,来,这是鹿肉杂烩火锅。”士郎这次递上了烫好了满满一碗的鹿肉卷跟下水杂烩。
“……”小莫接过碗,继续大口大口的吃了起来,久久不再言语,只是眯起眼睛,露出享受的神态,吃的满脸油光。