第55章 第55节 （1/4）

被拍打的面丝如漫画中凌厉的单体线条一样细长，苏泽将手一摊，摆在厨台上已成的面丝，粗略一看就像是洁白无瑕的玉珠般，细腻又光亮、闪烁的反光又显得质地光滑，这不像是一种食材，甚至像是艺术品，而这个，却是用最质朴的素材，普通的面粉做出来的产物。

伸手开始准备拉面的汤底。

日式的拉面，更注重汤底的味道。

苏泽将前些天自己熬制的高汤包放入锅中，着手将其他一定要新鲜的蔬食拿了出来，开始缓慢而悉心地横切。

“切的那么慢是为了让提前熬制过的高汤包在水中分解的过程更入味吗？”福山康看着苏泽慢慢切菜的姿势，陷入了思索之中。

前面的摔面，将面条化成面丝的面点功底，早已是技惊四座，以至于任何动作，都让人在心中揣摩对方的用意。

而苏泽切菜的速度慢，也不单单是为了让自己熬制的汤底在水中快速成形，让其醇厚的味道彻底入味，更重要的原因是......

他切不快。

没错，刀工还没有娴熟到原来的地步。

与其切的那么快，在旁边傻乎乎地等着汤底入味，不如像这样不急不缓地切菜，更显得自己的风度。

心中估算着时间。

把面丝倒进滚烫的锅中，手中的蔬果在切好后，也一并投掷进去，大约煮了两、三分钟的时间，用漏勺捞取而出。

一碗、一碗放在料理店的陶瓷碗内。

“要葱蒜吗？”苏泽问道。

有人要，有人不要。

罗兰沙佩尔不喜欢拉面中带这些东西，或者说本身就不喜欢吃拉面，另外两个人则是异口同声地说出了自己的需求。

香气弥漫在了料理店内。

福山康的喉咙忍不住上下一动。

他说话的声音很大，有些激动，有些迫不及待地想要尝鲜了。

苏泽将切成颗粒的葱蒜香菜点缀在了汤面上，手中的料理就像是绽放出了耀眼而纯净的光泽，令人挪不开目光。

当三碗面放在三位评审员的桌前。

“谢谢招待。”福山康比另外两位抢先一步说出这句话，拿起桌上的筷子，拿捏起面丝放入口中时。

一股超然的鲜美在口中绽放！

这时，福山康注意到碗里汤汁的色泽，是拉面中最完美的黄金色泽，不是那种街边小店里浓郁金黄的浑浊汤色，反而是清澈亮丽的淡金色，非要形容这种清丽的颜色，那就像是水质卓越的景区湖面，波光粼粼，点缀在上方的香菜，仿佛是化作了湖上的小小岛屿，充满美感。

嗅着这种汤汁的清香，吞咽着细腻的面丝和汤汁结合的味感，福山康一边吃一边舔着唇角的汤汁，眼睛中明显荡漾着渴望的神采，西装微微凌乱，狼吞虎咽的动作，已经表明了作为一个评审员的不合格。

其实在闻到香味的时候，他就知道这碗拉面绝非凡品，却没有想到能到这种地步。

他！

失态了！

“有那么夸张吗？”小野鹿太郎看了一眼福山康的神色，心中暗道，虽然觉得这碗拉面是上乘之作，但不认为可以让他们这些可以在料理界内坐而论道的前辈们如此迫求。

他拿起筷子。

第一口。

眯着的眼睛猛然睁开。

没有多说其它的话，只流露出‘溜溜’的声音，本来还留存着的一丝高雅，瞬间就像是破防了一样，不断地咀嚼口中的美食。

罗兰沙佩尔看到两位评审团成员这样的姿态，也愣在了原地。

真有那么好吃吗？