第168章 第168节 (3/4)
而且,苏泽最重要的一点不是实力,是他的博学,他的料理种类之众,美食街的料理店,不可能都是同种料理。
苏泽一个一个打过去,不可能一个菜品打天下,尤其是有些料理店,它是有特殊的食戟要求的。
小野寿司店,强制对方拿寿司料理出战。
吟料理店,要求对方拿分子料理决战。
考验的是综合能力,司瑛士过来,运气不好,打一两家料理店可能都要含恨折戟。
就在两人暗自推测之际。
他们不知不觉中已经来到了吟料理店的大门前,对方显然也是听说了苏泽发起了食戟的消息,提前做足了准备。
赢下小野寿司店,其实不怎么意外。
小野寿司店除了上一任家主外,一直都处于一个事业飘忽期,起起伏伏,日本第一寿司的宝座近几年来,一直都不是很稳定,挑战者众多。
小野祯有实力,可比起他的爸爸,他还差得远,除了技术,对料理的态度都远远不及。
“你好,我是森克-阿德里亚。”吟料理店出来接待的是一个穿着白色西装的外国人,他原本对食戟这个概念很是模糊,后来挑战的人多了,又被用‘西部决斗’这种类似的说法讲解,大概理解了是什么。
“请问,你是挑战者苏泽先生吗?”阿德里亚的日语很僵硬,平常估计是不怎么用日语交流的人。
“美食街的吟料理店是森克-阿德里亚先生在主厨吗?”切爱丽丝一听到这个名字,神色也是微微一变。
她之前算是故意给苏泽泼凉水的,但现在却真起了退堂鼓的心思。
“他很厉害吗?”小野祯从没有打听过这个吟料理店的主厨资料,一是传统料理和分子料理玩不到一块去,另外一方面就是消息上的不流通,对方看起来年纪很大,也不好认出来。
“何止是厉害,我甚至觉得以你的实力都不配和他站在一条街上。”切爱丽丝直接就给了小野祯一个暴击的伤害。
可能是小野家刚才食戟的表现太‘菜’了,以至于切爱丽丝对小野祯的实力产生了莫大的怀疑。
森克-阿德里亚。
西班牙人,几乎可以说是分子料理的第一人,称作西班牙烹饪界的“毕加索”、“达利”,或是“人类厨艺史上最有创意的厨师。”
他原先主理的料理店,十余年来始终获得高度的追捧,曾连续四年被英国权威美食杂志评为全球级的餐厅。
还被评选为最有影响力的料理人之一,他的创意妙思甚至突破了美食的边界。
知名度在国际上很高。
因为是分子料理界的大师,所以切爱丽丝一眼就认了出来。
“为什么森克大师会出现在这里?”切爱丽丝忍不住问道。
“嗯,宗卫请过来带学徒的。”切仙左卫门在旁微笑着说道:“教学半年的时间,现在还是第一个任期吧,七天前刚来美食街的。”
难怪。
自家投资的料理店内有这样出名的角色,切爱丽丝不可能不清楚,原来是刚请过来带学徒的,那么一切都顺理成章了。
“不过,大家放下心来,这场食戟主战的人不会是他。”切仙左卫门微眯着眼睛说道,这句话其实就是故意说出来,给苏泽一颗定心丸。
让他不要慌。
怎么可能让苏泽去对抗这种级别的料理人,请阿德里亚过来就是想要借用他的经验和知识量来美食街带一带这批分子料理的学徒,并不是常驻主厨。
要让森克-阿德里亚出阵。
对苏泽这样的年轻人而言,太难对付了。
要知道,分子料理是最不吃人体技术的,这种料理吃的是经验、创造力、熟练度,哪怕是年龄大了,也不会对料理的口味造成什么阶段性地跌落。
阿德里亚出阵,堂岛银可能都要靠边站。
这位可是五代以前的世界第一料理人,00年时代纵横的存在,不仅如此,他在这个排名上还连续蝉联了三届,后来不参加任何料理大赛后,积分冻结休眠,才在世界榜单上销声匿迹的。