第179章 第179节 （1/4）

满足的不仅是双方拼杀的选手，还有品尝选手作品的评委们。

所有人都在等待着切仙左卫门的宣布开始。

苏泽这边已经在处理等下要使用上的器具，准备赛前的预备仪式。

与此同时。

一位不速之客默默注视着这一切。

切蓟。

切绘里奈的亲生父亲，分裂了远月学园组建晟日学院的首任校长，在国内组建了一大批的新料理理念簇拥的料理群体。

他的‘食材至上的料理艺术’，这种概念，已经受到了广泛人群的认可。

在切蓟所推出来的全新理念中，顶尖食材才能做出顶尖的料理，好的料理，一定要具备顶尖食材这个特性，而且还把料理推崇为新的‘艺术结晶’。

糟糕的、不好吃的、残缺品料理，交给普通的大众，来满足他们不受‘饥饿’。

而口感出色、做工完善、外形玲珑的高档料理就成为新的‘料理艺术品’，交给美食家、交给更高一层阶级的人用以欣赏。

并且为料理人们重新规划了新的等级制度，在这种等级制度的最低级厨师，连研制自己的料理资格都没有，只能去学习别人研究出来的食谱和料理。

等级评级中，越低级的料理人，越证明其没有才能，只需要老老实实跟着别人的步伐走，没必要浪费食材资源自己去摸索。

他的这一套美食理念，一经推出，在晟日学院就引为‘圣经’，很多人都很认可切蓟的理念。

这就使得晟日学院比起远月学园而言，学院的等级制度更为森严。

优秀的学生拥有自己的同好会社团，拥有自己的独立料理屋去研制新料理。

普通的学生只能选择加入优秀学生旗下的社团。

而差生呢？

自生自灭，去哪都无所谓，只要学会怎么做菜就可以了，至于做菜以外的，研究什么新式料理，包括使用学院提供的高档食材，几乎都和这类学生无缘。

他来到这里。

显然是有用意的。

比起普通人，切绘里奈和苏泽在料理上的天赋彰显的越来越完美。

切蓟原有的些许偏见也早已不见。

他来这里观看苏泽的食戟，是有一部分想要亲眼去确定苏泽实力和潜能的想法。

但主观上，切蓟还抱有着能不能把苏泽和切绘里奈争取和拉拢到他这一派料理理念的念头。

而正前方。

苏泽今日的第一场食戟。

正式拉开了帷幕。

苏泽要准备的这份兰州拉面，是以传说中最早的创始人“马保子”建立的“一清、二白、三绿、四红、五黄”为标准的，之前有提到过。

而简单来说。

汤要清，萝卜片要晶莹剔透，香菜蒜苗要绿，辣椒要用芝麻炸过，一勺辣椒两勺油，但又不能把面汤染红了，面条要略微黄亮，再配上劲道的面条和香嫩的牛肉，都是平常的食材，却搭配得恰到好处。

苏泽对兰州拉面古法熬制的肉面汤底没做多大的调整，这是兰州拉面的灵魂，缺少了这个汤底，兰州拉面就不是原本的兰州拉面。

你只能在原有的基础上进行补充，而不能全面换汤。

在对日本拉面有充分了解的情况下，苏泽知道怎么做出比对性差距大的面食。

苏泽可以在日本拉面不具备的优势上，为自己这份秘制的兰州拉面添色。