第39章 第39节 (4/4)
不过,这道源自川蜀的传奇料理,到了日本为了适应本地人的口味,居然被改良成了带着甜味的奇特版本,甜味的麻婆豆腐……白夜一边在心里疯狂吐槽着这种堪比往可乐里加牛奶的异端行为,一边手上的动作却丝毫没有停顿。
他手中的菜刀化作了一道银色的残影,豆腐被切成大小均匀的方块,姜蒜末在热油中爆发出迷人的香气,豆瓣酱、甜面酱与高汤融合,勾芡,最后淋上滚烫的辣油,“滋啦”一声,一道色泽红亮、香气四溢,但确实带着一丝若有若无甜味的“日式麻婆豆腐”便宣告完成。
接着是天津饭,这个与《龙珠》里著名角色同名的日式中华料理,白夜在心里早就吐槽过八百遍了,虽然名字叫天津饭,但实际上跟中国的港口城市天津可以说是毫无关系,不过是一种借用了名字的盖饭。
当然,也有一种说法是大正时期的日本厨师借鉴了天津的盖饭习惯,从而制作出了这种用蟹肉煎蛋盖在米饭上的料理,可这玩意儿看起来和真正的中国盖饭差距实在是太大,总有一种难以联系起来的微妙感。
但吐槽归吐槽,在英灵卫宫的力量加持下,白夜打蛋的手法堪称艺术,金黄的蛋液混合着鲜美的蟹肉,在煎锅中瞬间成型,滑嫩无比,完美地覆盖在晶莹的米饭上,再浇上晶莹剔透的芡汁。
……
很快,凭借着英灵卫宫对料理的全能掌握之力,白夜就将一道道所谓的“中华料理”给准备了个齐全。
他站在灶台前,看着眼前摆满的盘子:天津饭、麻婆豆腐(甜口)、中华S(跟中华同样没什么关系)、煎饺(这玩意儿的形态和做法更像是锅贴)、担担面(有汤的宽容版)、蛋黄酱虾仁(这又是什么邪道组合?)、还有日式回锅肉……
白夜终于心满意足地解除了英灵卫宫的变身状态。
虽然以一个中国人的视角来看,眼前这些“中华料理”确实是有些一言难尽,此时白夜复杂的心情堪比意大利人第一次见到菠萝披萨。
但不得不承认,英灵卫宫本人的手艺实在是没话说,即便是这些经过魔改的菜品,在他的力量驾驭下,每一道的成色、火候、香气都达到了近乎完美的境界。
“嘛,反正他们能吃得开心就行。”
白夜轻轻呼出一口气,抛去了心中的杂念,低声喃喃道。
毕竟,自己就快要离开这个世界了。