第638章 第638节 （2/4）

我决定先不插嘴，观察由比滨做菜。

来复习一次汉堡排的做法吧。

①切碎洋葱，用平底锅炒熟。

②把绞肉放进碗里，加入各种食材、调味料和步骤①的洋葱，仔细拌匀。

③将拌好的肉团捏成适当大小，拍出空气。

④用加了油的平底锅煎熟即可。

一般的汉堡排做法差不多是这样。

而以下是由比滨实际操作时的步骤。

①把绞肉放进碗里用水洗。

「——！？！？！？！？」

咦？才第一个步骤而已，那个人在做什么？把绞肉？拿去？用水洗？什么？

难道这是幻觉？我看见有个智人在那边洗绞肉，是我脑袋出问题吗？还是由比滨的脑袋出问题了？

「那个——由比滨同学？」

我开口呼唤她，由比滨用自然的语气回应「咦？干么？」她的反应那么自然，反而很恐怖。

「那个，我想问一下您现在在做什么……」

「什么？看就知道了吧？在处理肉呀。」

处理，肉……？用水……？

我因混乱而差点大脑当机，由比滨却得意地宣言：

「之前妈妈做韭菜炒猪肝的时候，我看到她在洗肉，想说『哦——原来肉要先洗过啊——』吓了一大跳，然后就记住了。」

怎么样？厉害吧？厉害吧？夸奖我吧？由比滨同学用闪亮的双眼传达这个意思。

嗯，是啊。猪肝之类的内脏类会洗，因为要把血水洗乾净嘛。不过绞肉呢？可以洗吗？绝对不会有好事吧。

……由比滨妈妈，您没有任何问题。有问题的是令嫒的脑袋。

我非常好奇用洗过的绞肉做汉堡排会怎么样，结果大致跟我预料的差不多。

最大的问题在于绞肉被水弄得湿答答，失去了制作汉堡排所需的「黏性」。因此连把肉团捏成椭圆形都有困难，用平底锅煎下去，不出所料，转眼间就散掉了。

结果，留在平底锅里的是煎得焦黑，曾经是绞肉的物体……

･这是汉堡排吗？ A･不，是单纯的致癌物。

「咦咦⁉为什么⁉我明明都照着食谱做！」

最好是。哪家的食谱会叫你洗绞肉。

我先说，每本食谱的注意事项都不会写「请不要洗绞肉」，是因为那是用不着说明的常识。

我开不了口直接告诉她，是出于温柔吗？抑或只是在逃避现实？

我不认为这个问题会有答案，决定先安慰她。

「……不过看起来有熟透，不是不能吃吧？」

「啊，嗯。对嘛！说不定吃了后会发现满好吃的！」

不不不，不可能。是说你笑得那么开心，但我并没有夸你的意思。把肉煎熟连原始人都会。根本不是称赞……

总而言之，料理完成了，所以接下来准备进入试吃环节。