第118章 第118节 （1/4）

毕竟，真做起饭来，自己也没多少时间从头做各种各样的东西做六人份的……

在经过了一小段时间的肉饼解冻过后……

“呼……接下来直接下锅煎炸就完了……”

理沙轻松地在煎锅里倒上了油，然后优先往里面放入了三块汉堡肉。

接下来，两面都煎成黄色以后，就加入一小杯水。

然后盖上盖子再煎一会就倒入30毫升的料酒。

再次盖上盖子，慢火煎上5分钟。

在到这一步的时候，理沙用手机计起了时。

这是她一直有的习惯。

在自己还比较小的时候，因为相当担心会拿捏不准时间，所以做饭时只要跟着教程发现有要求时间的部分，就会直接用手机计时上对应时间的部分。

以免发生什么记不清时间导致一道菜整个都被搞砸了的状况。

五分钟后……

这三块完事了，OK。

在打开盖子，问着扑鼻的香气，理沙轻松地想着。

然后，她一如既往地用竹签戳了戳肉饼，在确认开始流出透明的肉汁之后，确认了已经顺利煎好了后，理沙轻松的伸了个懒腰。

紧接着，她将这三块汉堡肉成品拿出之后，立刻就下了另外三块肉饼进去，着手再次重复之前的操作。

——呼……这次的汉堡肉制作也很顺利，没有出现比较早的时候搞的尝试出现的翻车状况了。

在伸着懒腰的同时，理沙轻快地想到。

理沙还依稀记得，大概是在两三年前吧，那时是自己刚开始试着想做汉堡肉的时候……

啊，第一次在切洋葱的时候忘记戴护目镜了，整个人过了足足一个多小时才缓过来。

那种事情可真的不想再经历上个一次了，在来哪怕一次都是很要命的。

而且，那个时候，没记错的话好不容易做好以后，肉饼也没做牢固，鸡蛋也加多了，最后汉堡肉整个在盘子里散掉了，变成了一大盘“鸡蛋炒肉馅”……

尝试从头来过重新捏一个肉饼的时候，又没有控制好比例，加太多洋葱了直接变成“洋葱炒肉馅”……

……虽然那个时候真的很痛苦，愣是把鸣花骗进家里来，两个人吃了一顿相当难忘的午餐以后，才给这两盘诡异略显诡异的炒肉馅吃干净……

总之，一边回忆着稍微有些难让自己绷得住的往日黑历史，理沙把三个汉堡肉也顺利做好了。

呼呼，接下来，就是酱汁的问题了。

理沙轻松愉快地想着。

在把汉堡肉拿出来之后，在之前的锅里加两汤勺水。

还有一汤勺料理酒和一汤勺味淋……

然后，嗯——以及整整一茶勺白砂糖，和两勺酱油。

最后是黑胡椒粉……

然后搅拌着在锅里继续热一会……

理沙在心里回想着背下来的过程，在锅中加着各种各样用来制作酱汁的材料。

一分多钟后……

“呼……酱汁制作也大成功~”