第50章 第50节 (1/4)
"因为老实说,并没有很想。"
"……那你还是说假话吧,至少下次我还能开心的奖励你一下下。"
?98陪彩羽一起逛超市
"不行不行,你太敷衍了,接下来的时间,得陪陪我才可以。"
"那走吧,刚刚好,差不多也到一个星期一次的买菜时间了,我要去补充更换家里的菜,你也一起去,怎么样?"
"嗯。这还差不多。虽然和我想的有些区别就是了。"
本来还打算吐槽一下塔戴亚娜未免也有一些太没有情调了,居然为了补偿自己喜欢的人,首选的事情就是带自己喜欢的人去逛超市这种地方。
但是。一色彩羽又想了想。好像这种日常生活中一起相处,也不是不行。
所谓平平淡淡才是真嘛。
于是, 就出现了这么一幕——
下午的本地超市里,灯火通明,人流适中。塔戴亚娜和一色彩羽走进超市,推了一辆购物车,开始一起悠闲地穿梭在货架之间的画面。
"买些什么菜好呢?"
"先逛特价区吧。"
"嗯嗯。"
特价区,那是每个善于精打细算的家庭主妇都要优先考虑的位置。塔戴亚娜也不列外。
一色彩羽就时常会听她说一句话。
“特价品不代表品质差,关键是看新鲜度和消耗速度。”
虽然大概都懂一些,但是看到塔戴亚娜拿起来一捆特价菠菜仔细检查着叶尖的时候,一色彩羽还是有些好奇的凑近了一些。
"看什么呢?这到底是怎么看出来菜的好坏的呀。"
"经验。难不成你要我把全部的新鲜状态的菜拿来给你对比讲解一下吗?要是你真有心,那哪还需要我讲……"
对方只是这么一句话。惹得一色彩羽翻白眼。是是是,她牛逼。
随后塔戴亚娜又补充道:
“像这种根茎类蔬菜,比如胡萝卜、土豆,耐储存,遇到品相好的特价可以多买。但叶菜类,尤其是菠菜和小松菜,水分流失快,必须当天或隔天吃完,买特价就要计算好消耗量,否则反而浪费。”
“诶~原来还有这种讲究……”一色彩羽似懂非懂地点点头。
来到肉类区,塔戴亚娜还在扫视货品,就只听到一色彩羽开口:"哇,这块五花肉好漂亮,我们买这个吧?”她指着一块油花分布均匀的肉兴奋地说。
“那块肉看起来适合做红烧肉或者姜烧猪肉。"
“不过,果然还是下次再说吧,如果只是想做明天早餐的煎肉排,那边切好的里脊薄片才是最佳选择,快速熟成,能锁住肉汁。”
一色彩羽听得目瞪口呆:“吃肉还有这么多学问啊……”
"对呀,如果拿你刚刚选的五花肉做汤,那它油花太多,煮久了会过于油腻,而且容易散开,影响口感。每一块肉,都要有恰到好处的处理方式才可以最大限度利用。"
甚至连挑选咖喱块这种小事,塔戴亚娜都能说出一些门道:“看配料表,排在前几位的是油脂和面粉的,通常口感更香浓,但热量也高。如果注重健康,可以选蔬菜粉排在前面的,或者直接用香料自己调配……”
终于,一色彩羽似乎为了证明自己也有在思考,拿起旁边一包干燥的海带结,信心满满地说:“那我明白了!这个海带结泡发了也可以代替昆布煮高汤,对吧?看起来都差不多!”
“那是拌沙拉或者做凉菜用的调味海带结,本身是咸的,而且加工方式不同,直接用来煮高汤,只会得到一锅咸涩的怪味汤。记住,外形相似,用途可能天差地别。”
塔戴亚娜沉默地看了她两秒,然后轻轻从笑容逐渐凝固的她手中拿回海带结放回货架,语气带着一丝无奈的笑意。
“呜…对不起……”一色彩羽瞬间蔫了,像只做错了事的小动物。
“走吧,料理新手。”塔戴亚娜推着车继续前进,“还有很多东西要买。记住,管理一个家庭的餐桌,不只是把食物买回去那么简单,每一种食材的特性、搭配、以及如何在预算内做出最合理的安排,都是学问。”