第114章 第114节 (4/4)
半晌,他合上冰箱,将手里的红枣、桂圆、葡萄干等物品放到了厨台上。
虽然有好几种例如莲子、薏米、冬瓜条之类的广东家庭常备材料都找不到,不过他还是翻到了可以替代的瓜子之类的东西。
没错,这里聪明的小伙伴已经可以猜得到了,林吾整那么多东西的原因就是要做八宝饭!
他要给高桥樱一点小小的华夏节日震撼口牙!
搞完这个再整个闷猪蹄再炒个青菜,汤水就弄个简单的玉米排骨汤,这么一顿菜应该能把樱宝那个小馋猫哄开心了吧?自己还能省点功夫,确实一举两得。
搞起!
不过很快,当林吾备好菜准备动手的时候,他发现家里好像没有猪油。
焯!
我怎么忘了这茬。
索性之前寻思搞点猪油买了块板油丢冰箱里,林吾连忙取出来开始炼油。
先焯水去除血沫和杂质,然后放锅里加少许水,放点姜葱去腥,然后开上大火,把水煮开后再转小火慢熬,一边煮一边用铲子搅动,避免它粘锅。
不出数分钟,即便是全力运转的抽风机都不能把熬猪油的香气给抽离,整间房子顿时成为了高桥樱诱捕器,就连刚塞了药还在睡觉的森岛凛都在梦中抽了抽鼻子,似乎是好奇这个香味的来源。
由于这猪油纯是用来做菜,因此林吾选择多熬了一会,等猪油渣都散发出焦香味才关了火,用滤网把油给过滤出来装进容器里,猪油就搞定了——还多了道猪油渣的菜,可以再震撼一下樱宝。
林吾把盛猪油的容器放在一旁,然后开始淘糯米,并把之前蒸好的饭用其他容器盛出来放在一旁——他打算明天就用这个饭做蛋炒饭。
等林吾备好其他菜,糯米也已经蒸好。