第201章 第201节 （1/4）

“我有个朋友找我，你们先逛着，我等会就来。”

出现了！我有一友！

这样一来，咕掉约会的人就变成苏明了，只能说丽塔在保护比安卡的名誉这方面可谓无所不用其极，就连这种小地方都要照顾到。

有了苏明解围，比安卡终于缓了一口气，然后拉着丽塔往预定的地方走。

没几分钟，她们就到了之前已经选好的一间料理体验店，不知什么原因，这家店明明开在商业街中，却一个人都没有。

丽塔环顾了一圈，发现这里设备齐全而且都相对比较高端又便捷，哪怕是新手也能操作得很好，正好适合比安卡这样的新人使用。

“料理的流派是多种多样的，而且也分白案和红案，比安卡大人想要学习什么样的料理呢？”

“什么样的料理么……如果是想更好地传达心意的话，我想甜点之类的应该更合适吧？”

比安卡看似考虑，实则说出了早已确定的想法。

“甜品确实比较适合女孩子的风格，而且就基础款来说确实操作简单容易上手。”

毕竟，只要把买来的巧克力融化过后再凝固一遍就能称作手作巧克力了，这是极东这边的常识（

虽说对卡斯兰娜家族不擅长料理这件事有所了解，但丽塔不是很相信能精准把控每一分力道的比安卡会连这点事情都做不到。

丽塔在检视一番冰箱后说道：

“那今天我们就来先学习一下烤曲奇饼干吧，这种甜品既要控制面粉的揉捏力道，又要学会掌控温度，还要把握好巧克力的熔点，虽然都是比较简单的操作，但是能够全方面锻炼有关甜品方面的料理能力呢。”

“好，没问题！”

比安卡信心满满，相信以自己的能力再怎么也能学会如此简单的料理。

丽塔也相信比安卡能做到，但刚一开始，料理就出现了状况。

“比安卡大人，您用错面粉了……”

丽塔眼角微动，有些无奈地提醒道。

明明她都已经把低筋面粉放到比安卡大人面前了，可是为什么就是拿了远处的高筋面粉呢？

“诶？面粉之间还有不同吗？”

对厨艺一窍不通的比安卡虚心请教。

“筋度越高的面粉做出来的面点的口感也就会越柔韧，我们做饼干需要松软酥脆的口感，所以需要低筋面粉，而做面包一类的面点就需要高筋面粉了。”

“原来是这样！”

比安卡恍然大悟地点点头，然后把笔记记在小本本上。

只不过比安卡已经把面粉倒了进去，显然这次只能浪费了。

选对面粉后，比安卡开始跟着丽塔的动作操作。

“这一步要将面粉和黄油充分搅拌……等等，您用的力道太大了，这样就算是低筋面粉也会起筋的……”

丽塔见比安卡一听到充分两个字就开始大力搅拌，手就转得像风车一样，只是几秒钟就把原本还糊糊的面粉混合物搅成上劲的状态，基本上都可以拿去烤面包了。

“……在大力出奇迹这方面您从来没有让我失望过。”

丽塔也不知自己这算不算嘲讽，但是实在是有些忍不住。

“啊哈……那、那要不重来？”

比安卡发现丽塔似乎已经有些绷不住的意思了，于是小心翼翼地问着。

“没关系，这次失败的原料倒是可以醒一会过后拿去烤面包，倒也不算浪费，我们重来吧。”

“嗯！这回我跟着你的步骤一点一点地来。”