第64章 第64节 （4/4）

“你…你…胡说八道！谁、谁害羞了！谁别扭了！”

“我这是职业素养！对！职业素养！你…你这种只会用暴力抓人的家伙懂什么，对、对了！你觉得今晚的‘久雨莲风味低温慢煮鳕鱼配水仙露泡沫’口感如何？融合度够不够？层次感有没有出来？”

她拉开距离，试图找回场子。

余哀收回前倾的身体，自然地抱起手臂，笑容不变，流畅地接话：“唔…低温慢煮的火候完美，鳕鱼肉质如凝脂，入口即化，最大程度锁住了海洋的鲜甜。”

“久雨莲的清凉香气处理得非常巧妙，不是浮于表面，而是融入了酱汁基底，清冽又不喧宾夺主。”

“至于水仙露泡沫……轻盈，带着恰到好处的微苦回甘，完美中和了酱汁的醇厚，让整道菜的口感层次瞬间立体起来，仿佛在品尝一场浓缩的枫丹细雨。”

“技术料理的精髓，你把握得很准。”

爱可菲脸上的红晕尚未褪去，但眼中瞬间爆发出惊喜的光芒，像是找到了知音，连声音都忘了伪装：“你竟然真的懂？鳕鱼的熟成度、久雨莲香气的萃取深度、泡沫的稳定性和风味配比……这些细微之处你都尝出来了？看不出来啊，澄露庭的庭长大人，除了抓人和…和说怪话，品位倒是不俗！”

余哀耸耸肩，笑容带上了一丝怀念：“懂？谈不上。只是…曾经和一个很厉害的女厨师长有过那么一段深入交谈的日子。”

“她痴迷于分子料理和风味解构，说起食材的‘渗透’和‘变量’可比你还要狂热十倍。”

“啧，那双手啊，玩起离心机、液氮罐可比挥舞菜刀还利落。”

“可惜后来她家里给她找了个门当户对的好归宿，我们就友好道别了。”

爱可菲刚因为对方懂行而亮起的眼神瞬间被击中，她眨了眨青粉色的心形瞳孔，仔细打量着余哀那张年轻得过分的脸。

“门当户对，等等…啊！我明白了！你和芙宁娜大人、那维莱特先生一样，也是长生种对不对？你是璃月的仙人？怪不得看起来这么年轻，那…那段深入切磋是很久以前的事了？”

余哀噗嗤一笑，摇了摇头，眼神坦诚得闪闪发光：“长生种？仙人？不不不，爱可菲主厨，你想多了。我这年纪啊，就和这张脸一样，保质期新鲜得很。”