第470章 第470节 （1/3）

一声声冰块碎裂的声音传来，一道道裂缝出现在哈密瓜之上，搭配哈密瓜本来的纹路，以及其绿宝石的外壳。

一种另类的美丽，展现在众人面前。

啪！的一声脆响。

绿宝石外壳怦然碎裂，溅出无数细小的碎屑，就好像一场小型的烟花一般。

“在零下16度的温度下，精准冷冻6.1秒，才能如此漂亮的去除绿宝石哈密瓜外表的绿宝石皮。”尤达一脸惊讶的看着娜娜子。

虽然可以这么做，而且这么做的话，绿宝石皮会带上一丝哈密瓜的清香。

但很少有人这么做，除了难度高之外，就是有这力气，不如多吃两口瓜。

“居然能如此准确的把握住这个时间，现在的年轻人已经这么利害了吗？”

和加热不同，冰冻的掌控极为艰难，甚至只能凭借感觉去做，能做到这一步，除了食材之声，几个厨师想不到别的答案。

“这还只是其次，最重要的是下面的事情！”仔细看着哈密瓜，节乃笑眯眯的说道。

祭典上最优秀的两位年轻料理人，可都是igo的下属呢。

伴随着绿宝石外皮碎裂，里面的果肉随之显露。

不，不是果肉，本来的果肉变成了淡绿色的果冻，果冻里漂浮着一粒粒的宛如椰果一般的食材。

“这是！”

稍微一想，布兰奇就猜出了里面的果肉是怎样被替换的。

“以果皮没反应过来的速度，瞬间取出里面的果肉，最后再在极短时间中将内容物填充进去。”

这个操作，说简单也简单，说难也难。

简单是它只要快，难是这速度要求非常高。

“接下来就是味道了！”

色香味形意养，这是料理要求的六种要素。

现在这道料理，光是外表就已经让人期待了，就是不知道味道会怎样。

怀着这样的心情，帕奇捏起勺子，挖出一块果冻，随后将其送入口中。

在瞬间，他的脑海中只有两个字。

美味！

“这是鱼冻！”感受着口中的鲜美滋味，帕奇询问道。

“没错，就是鱼冻，我将所有食材的鱼皮剥下，使用哈密瓜果汁将它们熬煮为鱼冻，而这些填充物则是它们鱼肉打成的鱼丸。”

随着娜娜子的解释，微凉的鱼丸在口中爆开的口感，给帕奇带来一丝疑惑。

“有趣！我好像还吃到了一点美食盐的味道，不知道你是怎么做到的？”

美食盐是这座美食岛出产的特殊食材。

虽然只是盐，但却带着一种大海的味道，细细品尝，你几乎可以在里面尝到所有鱼的味道。

只是，在现场提供的调味料里面并没有这样食材。

所以帕奇才要询问，为什么能尝出美食盐的味道。

“我记得美食盐就是美食岛附近的海水制作的，所以我顺便带了一点海水，将其过滤干净后，加入了鱼冻中。”

“原来如此！”

伴随着帕奇的疑惑解开，此时评委们也纷纷放下餐具，开始讨论娜娜子的去留问题。