第645章 第645节 （3/3）

“太离谱了，这种刀工！”卡吉诺忍不住道。

和人间界不同，在美食界，料理的手段已经不止火焰一种。

在蓝色餐厅，就有一种特殊的料理方式。

水压料理。

卡吉诺作为十贝五人众，就掌握着这种料理方式。

水压，在这水下数十公里的深海，水压的力量足以将铁块挤压成一个铁球。

而这恐怖的力量，用在料理上，却会产生不一样的料理。

再加上黑色三角海域的各种奇特高压洋流。

有酱油洋流，有高汤洋流，还有很多乱七八糟的。

而其中最有趣的，则是可乐洋流。

在贝王内，蓝色餐厅通过特殊的引导，将各种洋流引导进来，作为料理的辅助。

而在其中，卡吉诺的餐厅，引导的是一种温水洋流。

虽然只有40摄氏度，但在高压的压迫下，也足以将食材熟成。

卡吉诺将各种食材，通过水压压迫处理，最后呈现出各种口感的美食。

这就是卡吉诺的水压口感料理。

而娜娜子展现的，则是另一种料理方式。

深入来说的话，娜娜子的料理可以叫做份子料理。

分子料理，本质上现代科学在研究了食物在烹调中产生的变化。

总结之后，在料理中加入不同物质，令食物产生各种物理与化学变化。

它可以让马铃薯以泡沫状出现，让荔枝变成鱼子酱状，并具有有鱼子酱的口感，荔枝的味道。

而娜娜子所做的，就是如此。

只是她没有经过机器的调理，只是用刀，将食物在分子层面上进行料理。

不要觉得不可能，在这个美食的世界，一切的烹饪，都会在食材的帮助下顺利进行。

和实验室做实验不一样，那些菌群会因为你今天左脚进门就死给你看。

而食材，在察觉到娜娜子的处理之后，它会自己帮助娜娜子成功。

简单来说，就是这个世界，在关于料理的概率上有着保底50%的特殊加成。

而娜娜子，只需要放手去做，食材会自己应和娜娜子。

就像此时，娜娜子的菜刀不断挥舞，而墨鱼汁的分子也在不断的重组结合，将各种调料融合到自己体内。

不过这样做也在极其的费神。