第11章 第11节 （3/4）

这年轻人的基本功，扎实得可怕！

完全不像是这个年纪该有的水平！

而另一边，山本爱子在三位大佬的注视下，压力巨大，但求胜的欲望也支撑着她超水平发挥。

酥皮擀制得层次分明，蘑菇酱炒香得浓郁得当，菲力牛排煎得外焦里嫩，一切都在朝着她职业生涯的巅峰状态迈进。

她一定要赢！

用这道完美的惠灵顿牛排，征服评委，换取自由！

厨房里，火焰升腾，香气交织。

一场看似不对等，却因评委身份和羽生弦一的神秘而变得扑朔迷离的食戟，进入了最后的冲刺阶段。

两位评委的好奇心已经被九条直树和羽生弦一那异常扎实的基本功勾了起来。

他们开始期待，这碗看似普通的清汤荞麦面，究竟能带来什么样的惊喜？

而九条直树口中的不虚此行，又究竟意指何事？

一切的答案，即将在料理完成的瞬间，揭晓。

17 技的极致，震撼

山本爱子率先完成了自己的料理。

她深吸一口气，努力平复因为三位大佬评委在场而剧烈跳动的心脏，将精心装盘的三份惠灵顿牛排端到了评委席前。

她的这道惠灵顿牛排确实展现出了不俗的功力。

酥皮烤制得金黄酥脆，层次分明，没有丝毫渗油或软塌。

切开后，内部的粉红色菲力牛排熟度恰到好处，蘑菇酱和帕尔玛火腿的香气与肉香完美融合，看上去确实令人食指大动。

她还在原先经典食谱的基础上做出了一定的修改，加入了一些自制的香草黄油，试图增添风味层次。

“三位评委，请品尝，这是我的料理，秘制香草惠灵顿牛排。”

山本爱子的声音带着一丝不易察觉的颤抖，充满了期待和紧张。

然而对于山本爱子的料理，三位评委内心其实并没有抱太大的期待。

他们什么样的珍馐美馔没见过？

一道区区的、即使做得不错的惠灵顿牛排，还不足以让他们感到惊艳。

尤其是切仙左卫门，远月学园里能做出这种水平惠灵顿牛排的学生恐怕不在少数。

但是作为被请来的评委，基本的职业素养还是有的。

他们拿起刀叉，开始品尝。

切仙左卫门切下一小块，送入口中，细细咀嚼。

片刻后，他微微点头，给出了客观的评价：“酥皮酥脆，牛肉嫩度尚可，蘑菇酱的风味融合得不错，火候掌控及格，是一道完成度不错的惠灵顿牛排。”

语气平淡，听不出太多褒贬。

周防严清品尝后也点了点头：“味道很好，香草黄油的加入增添了一丝清新，缓解了油腻感，作为餐厅的招牌菜，是合格的。”

评价同样中规中矩。

九条直树则言简意赅：“可以。”

听到这些评价，山本爱子心中既有些失落，又松了一口气。

失落在于没有得到预想中的惊叹和赞美，松口气在于至少评价是正面的，没有挑出毛病。