第16章 第16节 （4/4）

羽生弦一看着手中这个远超自己过去水平的面团，激动不已。

他决定做最简单的馒头，来检验最基础的发面和蒸制效果。

和面、发酵、揉捏成型、上笼蒸制……

每一个步骤，他都做得一丝不苟，并且能清晰地感知到其中的状态变化。

当蒸笼揭开的那一刻，热气腾腾中，一个个白白胖胖、表皮光滑、散发着浓郁麦香和淡淡甜香的馒头呈现在他眼前。

羽生弦一拿起一个，烫得他左手倒右手，迫不及待地咬了一口。

口感喧软却又带着扎实的嚼劲，麦香纯粹而浓郁，带着自然发酵产生的微甜，没有任何酸味。

这绝对是他两辈子吃过的最好吃的基础馒头！

虽然没有任何花哨，却将面粉最本真的美味发挥得淋漓尽致！

“太棒了！”

羽生弦一吃得眼睛都眯了起来，心中充满了成就感。

就在这时，食堂门口的风铃响了。