第139章 第139节 (1/4)
而此刻身处烈焰中心的羽生弦一,对外界众人的议论和猜测恍若未闻。
他完全沉浸在了对爆炎与超触觉这两种新力量的熟悉与融合之中。
他能感觉到,自己与火焰之间建立起了一种前所未有的紧密联系。
心念所至,火焰便能随之舞动,温度、形态、范围,皆在一念之间。
也正是因此,火焰温度极高却是并未对厨房造成任何的破坏。
而那超触觉,更是让他对食材在火焰中的每一点细微变化都了如指掌。
他随手取过旁边未被火焰波及的食材架上的一块豆腐,心念微动,一缕细如发丝的金色火线如同拥有生命的精灵,精准地缠绕上去。
在超触觉的感知下,豆腐内部水分的蒸发、蛋白质的凝固、表面美拉德反应的发生。
所有过程都如同慢镜头般清晰呈现。
火焰的温度被控制在了一个极其精妙的临界点,既能让豆腐表面瞬间形成一层焦香酥脆的薄壳,又能保证内部依旧嫩滑如初,汁水被完美锁住。
片刻之后,火焰散去,一块外表金黄微焦、内里雪白嫩滑的“火焰豆腐”便出现在他手中,散发着诱人的异香。
羽生弦一看着手中的豆腐,嘴角微微上扬。
“爆炎和超触觉果然绝配。”
他收敛了周身弥漫的火焰,厨房内的温度迅速恢复正常,只剩下些许灼热的空气和淡淡的焦香,证明着刚才那惊人的一幕并非幻。
羽生弦一转过身,看向厨房门口那一张张写满震惊、疑惑与好奇的脸庞,露出了一个和平常无异的温和笑容。
“早,各位,看来今天早上可以加一道新菜了。”。
231 一统七国炒面,羽生弦一的恶作剧
成功掌握了爆炎与超触觉之后,一股强烈的创作欲望在羽生弦一心中涌动。
他迫不及待地想要将这份新获得的力量付诸于实践,验证其与传统厨艺结合所能产生的奇妙反应。
而在他所继承的属于亚刊的传承中,一道极具代表性也最能体现爆炎与极致掌控力的料理,自然而然地浮现在他的脑海中——一统七国炒面!
这道料理在传说中,以其复杂的口感层次和蕴含的爆炸性味觉冲击而闻名,正是检验他此刻对爆炎掌控力的绝佳试金石~。
尽管传承并未直接给予他具体的食谱,但凭借着超触觉对食材本质的洞悉以及爆炎对火候与能量注入的精妙控制,羽生弦一有信心能够将其复刻-出来。
当然,他心知肚明以自己目前的技艺,完成度必然无法与巅峰时期的-亚刊相提并论。
入门与圆满之间的鸿沟,不仅仅是技巧的熟练度,更是对厨心与力量融合的理解深度,这需要时间的沉淀与无数次实践的打磨。
决心已下,羽生弦一立刻行动起来。他走到那间刚刚平息了火焰风暴、却依旧残留着炽热余温的厨房,从顶级保鲜库中取出了早已准备好的各种食材。
来自深海的比目鱼与鲷鱼,取其鲜甜;
春日里最鲜嫩的竹笋,取其清脆;
清甜爽口的大白菜;
口感滑韧的木耳;
以及作为基底、能够充分吸收汤汁精华的粉丝;
最后还有昨天他以猛牛青龙斩完美分解后,预留出的最鲜嫩部位的牛肉。
七种主料,象征着七国,色彩各异,特性分明。
他没有急于开火,而是先闭上了眼睛,超触觉天赋全开。
指尖如同最精密的扫描仪,轻轻拂过每一种食材。
比目鱼肌肉纤维的弹性、鲷鱼皮下脂肪的分布、竹笋的鲜嫩度与细微的涩味来源、大白菜叶片中水分的饱和状态、木耳的厚度与胶质含量、粉丝的吸水性、牛肉的雪花纹理与肌红蛋白的活性……