第148章 第148节 (1/4)
这场食戟是羽生弦一为了完成系统任务而主动发起的,堂岛银作为远月毕业生的代表人物之一欣然应战。
对决的题目是肉料理,羽生弦一选择了一道看似家常实则极考验功力的爆炒回锅肉。
结果,毫无悬念。
羽生弦一甚至没有动用任何一种厨心,仅仅依靠着自身扎实无比的基本功以及从系统传承和厨神空间中磨练出的超凡技艺,便以碾压般的姿态取得了胜利。
评委席上除了必须到场的WGO特等执行官切真M之外,餐厅里的自己人白月魁、谏山黄泉、雪乃深冬乃至旁观的切绘里奈等人,都一致地将票投给了羽生弦一。
比分是刺眼的N比0。
此刻,堂岛银正回味着口中那盘爆炒回锅肉残留的余韵。
那肉片肥瘦相间,入口先是猛火快炒带来的焦香酥脆,随即是五花肉本身丰腴油润的汁水在口中爆开,豆瓣酱的咸香、蒜苗的辛辣清甜、以及各种调料在精准火候下融合出的复合滋味,层层递进,霸道地占领了味蕾的每一个角落。
更让他心惊的是,这道菜里蕴含的那种对火候极致掌控,仿佛每一片肉都在最完美的瞬间被赋予了生命,那种游刃有余、举重若轻的技巧,远远出他理范畴。
他苦笑着,看向对面气定神闲的羽生弦一,语气中带着难以掩饰的挫败与疑惑:“我和你之间的差距,真的有这么大吗?仅仅依靠纯粹的技艺,就将我彻底碾压了。”
他原本以为自己踏入特级厨师境界后,即便与那些成名已久的怪物有差距,也不至于毫无还手之力。
但羽生弦一的表现,彻底打破了他的认知。
羽生弦一看着堂岛银,摇了摇头语气平淡却带着一种客观的残酷:“其他人我不知道,但是你之所以输给我则是完完全全就是因为你和我个人之间的实力差距过大。”
堂岛银或许在常人眼中,甚至在远月历代毕业生里,都算得上是顶尖的天才,实力雄厚。
但如今的羽生弦一,早已今非昔比。
刀工方面,他继承了向恩的七星刀技,虽然只是初窥门径,但其精妙与迅捷已非寻常厨师所能企及。
处理食材时,刀光如七星流转,精准而高效。
火候方面,那就更是天壤之别。
圆满级别的爆炎技艺,让他对火焰的掌控如同臂使,能在一瞬间爆发出极致的热力,也能在下一刻将其化为温柔的舔舐。
再加上【超触觉】带来的、对食材内部温度和外皮变化的微观感知力,使得他对火候的把握达到了近乎入微的境界。
就问这样的硬件配置,堂岛银拿什么来碰?
堂岛银沉默了片刻,似乎在消化羽生弦一这毫不留情的评价。
他并没有愤怒,到了他这个层次,更能清楚地认识到实力的差距。
他深吸一口气,抬起头,眼神变得锐利了一些,看着羽生弦一说道:“你应该不止是特级厨师吧?”
羽生弦一不置可否,只是反问道:“你呢?如果我没看错,你身上已经凝聚了厨心的雏形,虽然还很微弱,但确确实实踏入了那个门槛,你应该已经是特级厨师了吧?”
堂岛银没有隐瞒点了点头:“前两年,在一次料理的突破中,侥幸领悟了厨心的奥秘,成功踏入特级厨师的领域。”
他的厨心偏向于厚重,如同他本人给人的感觉,沉稳而可靠。
确认了这一点羽生弦一的目光变得有些玩味起来,他看着堂岛银缓缓说道:“所以你这次主动答应食戟,实际的目的恐怕并不单单是为了尝一尝我制作的料理吧?”
羽生弦一又不傻。
一个已经踏入特级厨师领域、执掌远月度假村的大佬,就算听闻了他的名声,也没必要特意跑过来进行一场必输的食戟,只为了品尝一道料理。
对方必然怀有更深层次的目的。
堂岛银被点破心思,脸上并没有露出意外的神色,反而像是松了口气。
他环顾了一下四周,尤其是看了一眼评委席上目光深邃的切真M,以及羽生弦一身旁那些明显不是普通店员的女孩子们,最终将目光重新定格在羽生弦一身上,表情变得严肃而郑重。
“是的。”
堂岛银沉声说道:“这次食戟,一是确实想亲身领教一下您的厨艺,二是希望能得到一个确切的答案。”