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第149章 第149节 (2/4)

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九鼎,在中国古代象征着至高无上的王权,是国之重器。

以九鼎为汤命名,这食谱的来头恐怕不小。

他立刻集中精神,开始阅读脑海中涌现出的关于一汤九鼎的详细信息。

随着信息的不断涌入,羽生弦一脸上的表情从最初的期待,逐渐变成了惊讶,然后是愕然,最后他的眼角甚至忍不住微微抽搐起来。

这个食谱……

很贵!

对,就是贵!

这是羽生弦一阅读完食谱后,最直接也是最深刻的感想!

所谓的一汤九鼎,其核心并非指需要九只鼎来烹煮,而是指其烹理念——融汇万千,化繁为一,最终成就的汤品,其价值与意境堪比古代象征天下的九鼎!

而让它贵的原因在于,想要制作这道汤,理论上所需要的食材种类没有上限!

食谱中明确提及,此汤的精髓在于海纳百川,通过特殊无比的熬煮手法将无数种食材的精华、风味完美地融合在一起,最终淬炼成一道至纯至臻、包罗万象的汤。

这意味着羽生弦一可以使用一百种食材进行熬煮,也可以使用一千种。

甚至理论上只要他的厨艺能够支撑,一万种也未尝不可!

食材的种类越多,品质越高,这道一汤九鼎最终呈现出的风味层次就越加复杂、越加深邃、越加接近所谓的道之味,其效果也越发神异.....

“这合理吗?”

羽生弦一的脑海之中,忍不住冒出了这么一个念头。

这已经完全违背了寻常的烹饪常识!

通常的料理,讲究君臣佐使,食材搭配需要精妙平衡,并非越多越好。

过多的食材种类,极易导致味道混杂,相互冲突,最终变成一锅难以入口的大杂烩。

但这一汤九鼎食谱,却反其道而行之,它似乎拥有一种神奇的、能够调和万物的力量。

只要按照食谱中记载的,那复杂到令人头皮发麻的操作手法以及近乎苛刻到毫秒的火候转换技巧来操作,就能强行将无数种食材的精华剥离、提纯,然后以一种不可思议的方式融为一体,非但不会冲突,反而能产生一加一大于十,甚至大于百、大于千的升华效果!

某种意义上来说,这道汤没有极限!

它的品质,完全取决于投入的食材数量、质量以及厨师自身的能力!

“太疯狂了……”

羽生弦一喃喃自语,内心受到了巨大的冲击。

这已经不是普通的食谱了,这更像是以厨艺为炉,以食材为基,淬炼天地精华!

他仿佛看到了一条通往厨艺极致,甚至超越厨艺的崭新道路。

但同时他也意识到了这食谱的另一个特点——烧钱!

无底洞般的烧钱!

想要制作出真正意义上的一汤九鼎,需要投入的食材将是天1.3文数字。

即便只是使用普通食材,成百上千种的采购和预处理,也足以让任何一个餐厅老板破产。

“看来,短时间内,是别想完美复现这道汤了。”

羽生弦一苦笑着摇了摇头。

不过他随即又振作起来。

“但是可以先从简化版开始尝试,用几十种,上百种食材进行练习,熟悉那种融合的韵律和技巧。”

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