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第204章 第204节 (3/4)

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他本以为如此传奇的人物,会自带几分威严,却没想到阿贝师傅如此平易近人,甚至带着一丝教学相长的开放态度。

他连忙摆手:“阿贝师傅您太谦虚了,能得您指点,是我的荣幸。”

“既然要教你,那么首要之事,便是了解你如今的真实水准,知晓你的长处与短板。”

阿贝师傅进入状态很快,她目光扫过这奇妙的厨神空间,并未过多好奇,而是直接切入正题。

“所以现在请你拿出全部的实力,用心制作一道你目前最擅长的料理,不必追求复杂,能展现你当前综合水准即可。”

“好,请稍等。”

羽生弦一点头。

他心念一动厨神空间内便模拟出了最顶级的灶台、厨具和各种新鲜优质的食材。

羽生弦一只是做了两道菜,一道回锅肉,一道镇魂面。

这两道料理虽然只是基础,但正因其简单才更考验基本功的火候、调味以及对食材本味的理解。

他沉心静气,清心诀默默运转,祛除杂念。

处理食材时,七星刀技的些许技巧融入其中,切出的配料均匀细致。

熬煮汤底,火候控制得恰到好处,厨心镇魂那安定、抚慰的力量无声无息地融入清澈的汤水之中,使其散发出一种令人心神宁静的醇香。

最后面条出锅,一碗看似朴素,却蕴含着不凡厨心与精妙控制的镇魂面便完成了。

而在回锅肉之中羽生弦一则是注入了修罗厨心。

羽生弦一双手将面碗和回锅肉奉到阿贝师傅面前:“阿贝师傅,请品尝。”

阿贝师傅接过碗,先观其色——汤色清亮见底,荞麦面条根根分明,色泽诱人。

再闻其香——一股混合着麦香、昆布鲣节鲜香以及一丝若有若无安定力量的香气萦绕鼻尖。

她拿起筷子,夹起一筷面条,轻轻吹气,然后送入口中。

她没有立刻说话,而是细细地咀嚼,感受着面条的弹性、汤底的层次以及那融入其中的厨心意境。

她的表情始终平和,但眼神却随着品尝的深入,微微发生了变化。

一碗面吃完,连汤都喝得干干净净,显示出对厨师劳动的尊重。

随后的有品尝了回锅肉。

阿贝师傅放下碗筷,抬起头,目光带着一种奇特的审视与探究,看向羽生弦一,眼神略显古怪。

“如何?阿贝师傅。”

羽生弦一心中有些忐忑,虽然他对自己这道镇魂面颇有信心,但面对阿贝师傅这等人物,还是不免有些紧张。

阿贝师傅轻轻叹了口气,那叹息中带着惋惜,也带着一丝果然如此的意味。

“弦一。”

她缓缓开口,语气依旧温和,但话语内容却如同惊雷:“你的厨心【镇魂】之力已颇具火候,这些高屋建瓴的东西,你掌握得超乎我想象的好。”

羽生弦一刚松半口气,阿贝师傅的话锋却陡然一转:“但是你最大的缺陷,恰恰在于最不起眼的基础!”

她的目光变得锐利起来,仿佛能穿透表象直指核心:“甚至我从你的这道料理中,品尝出了一种极其危险的不协调——你这座万丈高楼,其根基近乎是无根浮萍!”

羽生弦一脸色微变。

阿贝师傅进一步解释道:“你的厨心,你的领域感悟,都像是被强行拔高、堆砌起来的,就像有人凭空塑造了一座华美宫殿,雕梁画栋,气势恢宏,然而支撑这宫殿的地基却松散不堪,如同豆腐渣一般!”

她用手指虚点着那空碗:“这道面,味道不错,厨心融入也巧妙,但仔细品味,汤底的鲜缺乏了最底层、最纯粹的熬炼之功,更多是依赖厨心和技巧去赋予;面条的韧与弹,也少了手工揉搓、时间醒发所带来的那种活的灵魂。”

“平时的烹饪,依靠你强大的厨心或许看不出问题,可一旦遇到真正的狂风暴雨——比如与你同境界,但根基扎实无比的对手或是需要超越极限的烹饪时,你这座看似宏伟的高楼很可能顷刻间就会摇晃,甚至倒塌!”

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