第234章 第234节 （2/4）

羽生弦一接过那本沉甸甸的书籍，入手还能感受到一种奇特的温润感，仿佛承载着阿贝师傅无数的心血与智慧。

他还想再问些什么，却见阿贝师傅像是生怕他再追问一汤九鼎的进展或者又抱怨自己似的，匆匆忙忙地摆了摆手：

“好了，你先自己好好研读，若有不解之处，以心神呼唤为师即可，为师那边还有些关键之处需要推敲，就先走一步了！”

话音未落，阿贝师傅的身影已然变得模糊，随即如同青烟般消散在厨神空间之中，溜得那叫一个干脆利落。

羽生弦一看着阿贝师傅消失的地方，张了张嘴，最终只能化作一声无奈的长叹，摇了摇头。

自己这个老师，研究起厨艺来，还真是个痴人。

罢了，既然老师给了新的功课，那就先做好眼前的事吧。

他收敛心神，将注意力集中到了手中这本厚厚的笔记上。

封面是深蓝色的粗布，没有书名，只有岁月留下的摩挲痕迹。

他小心翼翼地翻开书页，里面是密密麻麻却工整清秀的字迹，夹杂着许多手绘的图案，详细描绘了各种原料的处理状态、发酵过程的变化等等。

起初，羽生弦一只是抱着完成任务的心态翻阅，但很快他的神情就从不以为意变成了惊讶，又从惊讶变成了震撼，最后几乎是目瞪口呆！

这哪里是些许心得？

这简直是一部关于酱料的百科全书！

不，是超越了现有认知的酱料秘典！

笔记中分门别类，记载了上百种酱料的详细配方和制作工艺。

从最基础的豉油、蚝油、甜面酱，到复杂的复合酱料，应有尽有。

其描述之细致，从选料、洗濯、晾晒、发酵的火候与时间、搅拌的手法与频率……

每一个环节都巨细靡遗，蕴含着深刻的料理至理。833

而更让羽生弦一心脏狂跳的是，他在其中看到了几个极其眼熟，甚至堪称传奇的酱料名称——其中之一，赫然便是他记忆中那鼎鼎大名的菊下酱！

那是一种传说中能够完美融合各种食材，提升鲜味层次，赋予料理灵魂的神秘酱料！

没想到，其原始的配方和工艺，竟然就记载在阿贝师傅的这本笔记之中！

震惊过后羽生弦一很快又释然了。

想想阿贝师傅所处的背景，天府之国，本就是物产丰饶、美食荟萃之地，尤其擅长使用和制作各种酱料。

豆瓣酱、甜面酱、豆豉、泡椒……

这些构成了川菜魂灵的基础。

作为川菜系的顶尖代表人物，阿贝师傅在酱料一道上有如此深厚的造诣和独门秘方，实在是再正常不过的事情了。

“行吧。”

羽生弦一合上笔记，长长地吐出一口气，脸上露出了既无奈又充满期待的笑容。

“看样子的，接下来很长一段时间，我都得自己先埋头研究这些宝贝酱料了。”

虽然暂时失去了阿贝师傅的亲自指导有些遗憾，但手中这本沉甸甸的笔记无疑是一座巨大的宝藏。。

399 黑乃胡梦的诱惑

羽生弦一慵懒地靠在椅背上，指尖无意识地敲击着桌面，目光扫过椎名真昼递过来的平板电脑屏幕上那些闪烁的评论和猜测。

对于网络上关于餐厅近期营业时间异常、时常闭门的种种议论，他连眉毛都懒得抬一下。

“真的不发一下公告之类的解释吗？”

椎名真昼清秀的脸上带着显而易见的担忧，声音轻柔：“最近的议论似乎越来越多了，有些客人也表示疑惑……”