第154章 第154节 （3/4）

“而且这个槟榔也很特别，据说是正宗的泰国进口。”

“要不要一起买来尝尝看？”

祥子微笑着看着这一幕。这些学生顾客虽然单次购买量不大，但胜在人数众多，而且很容易产生连锁反应。一个人觉得好喝，就会推荐给更多的同学。

看来当初和上川烟草签订销售协议时，她们确实低估了市场潜力。

现在不仅不用担心完不成任务，反而要考虑如何应对供不应求的局面。

但与此同时，祥子也感到一丝隐忧。这样火爆的销售状况必然会引起竞争对手的注意。在这条创业街上，商业竞争向来激烈。

如何保持产品的独特性和竞争优势，将是她们接下来需要认真思考的问题。

此外，她还注意到一个有趣的现象。购买啤酒的客人中，除了学生，还有不少是附近写字楼的上班族。这些人往往会在下班后来店里采购，而且购买量普遍较大。

这说明【复活泉】的市场定位很准确，既吸引了年轻的学生群体，又覆盖了有一定消费能力的白领阶层。

祥子拿出记事本，开始列出需要处理的事项：联系供应商，确保货源稳定；评估是否需要扩大仓储空间；研究开发新的促销方案；考虑未来增加配送服务；收集客户反馈，为产品改进提供依据……

这些都需要尽快落实。在商业竞争中，先发优势固然重要，但要想长期保持领先地位，还需要不断创新和改进。

就在她思考这些问题的时候，店里又进来了一批客人。

祥子赶紧收起记事本，露出专业的微笑。不管前方还有多少挑战，至少此刻，她为店铺取得的成绩感到由衷的自豪。

现在最重要的是把握住这个势头，让【复活泉】真正在这个充满活力的商圈站稳脚跟。

这不仅关系到她个人的事业发展，也关系到整个居酒屋的未来。

这批新到的客人是两个女生，从校服穿扮来看，一看就知道是羽丘的学生。

两名少女都是黑色长发，其中一名脑后束起高马尾。

“您好，二位，要吃点或是吃点什么么？”

祥子站在柜台后，匆忙地抬头一瞥，听着两人报着菜名，之后她的眼睛就一直停留在点单电子显示屏上没有移开。

“哎，雨宫，今天还有几款限供的鱼子酱哎～我们要不要来一份明太子酱？”

明太子一直都是可遇不可求，物以稀为贵，在mujica vinum，一小碟明太子就能卖到700泰铢的高价。

但即便如此，每每明太子上架，依旧是店内炙手可热的热品。

祥子做的明太子，一直都是严选最新鲜的阿拉斯加鳕鱼的鱼子，繁复的工序与新鲜的食材糅合在一起，常让这里的老饕们赞不绝口。

本来那名少女说过后，祥子就准备给她们加上明太子这道菜时，那名被叫雨宫的高马尾女生发话了：

“月月，你是不是忘了，小灯她从来不吃鱼子酱啊。”

小灯……

听到雨宫在叫这个称呼，祥子的神情恍惚了一下。

不会是她吧？

“忘啦忘啦，忘记小灯不吃任何鲜活的东西，老板，替我们把明太子换成鲜烤秋刀鱼吧。”

居酒屋的厨师一职，由睦担任，在睦完成一道菜后，由她装盘送过去，这样又节省了一笔服务生的费用。

所幸居酒屋配酒的菜没有什么高难度的下酒菜，多是或煎或烤的鱼类海鲜，再就是像是金枪鱼和三文鱼的刺身生食。

这些都没有什么技术含量，对于此类日料，装盘摆盘的工序远比制作过程要重要得多。

祥子对此也大惑不解，只是装盘摆盘，那些一盘刺身的身价就能翻上几倍甚至十几倍。

但她没有多想。

只要能赚钱就可以了，其他的事情，不需要她来操心。