第12章 第12节 (1/4)
这就是睿山枝津也的实力。
用金钱,构筑起一道凡人厨师终其一生也无法逾越的、名为“阶级”的叹息之壁。
雾谷总一郎看着眼前这些堪称完美的食材,他那张布满皱纹的脸上,终于浮现出绝对的自信。
他的一生,都在与这些代表着古典料理巅峰的瑰宝打交道。
他伸出干瘦却无比稳定的手,轻轻抚过那条火腿的表面,感受着那油脂在指尖融化的温润。
他有绝对的信心,用这些材料,烹饪出一道足以被载入远月史册,让所有后来者都只能仰望的完美汤品。
随即,他动了。
没有多余的动作,没有花哨的技巧。
焯水、吊汤、扫汤……
每一个步骤,都精准得如同用激光尺测量过。
火候的掌控,时间的拿捏,撇去浮沫时汤勺入水的角度,都完美到无可挑剔。
这已经不是烹饪。
这是艺术。
是一位将自己的一生都奉献给古典法式料理的老者,所磨砺出的、技近乎道的终极展现。
在场的十杰,即便是专精于不同领域的纪之国宁宁、小林龙胆,此刻的眼神中也写满了敬畏。
在她们看来,这场对决已经结束了。
没有任何悬念。
然而,另一边。
作为风暴中心的楚凡,却做出了一个让所有人思维都瞬间宕机的举动。
他背对着那张堆满了稀世珍馐的料理台,仿佛那些足以让任何厨师疯狂的顶级食材,在他眼中才是真正的“垃圾”。
他只是踱步。
不紧不慢地,走到了后厨最不起眼、最阴暗的那个角落。
那里,放着一个巨大的、不锈钢制的回收桶。
桶里装满了刚刚被其他厨师处理食材时,剔除下来的各种边角料。
寺lio$nf=g棋`师吧在所有人惊愕、不解、乃至鄙夷的目光注视下,楚凡弯下了腰。
他伸出手,在那堆混杂着各种气味的“废物”中,从容地翻找着。
他捡起一具刚刚被剔光了所有鸡肉,只剩下骨头和筋膜的鸡骨架。
他又捡起几根被斩断的、带着些许血污的猪大骨。
甚至,他还从最底下,捞出了几块带着泥土、形态丑陋的胡萝卜头,以及一小撮已经有些发蔫的西芹根茎。
当他拿着这些廉价、肮脏,甚至散发着厨余垃圾特有气味的“材料”,直起身子时。
睿山枝津也的脸上,那因为愤怒而扭曲的肌肉,终于彻底放松下来。
取而代之的,是一种看小丑表演时,那种毫不掩饰的、居高临下的轻蔑。
“哈!”
他笑出了声,笑声尖锐而刺耳。
“真是可悲啊!连像样的食材都拿不出来,就只能用这种哗众取宠的、可笑的方式来博取眼球了吗?”