第33章 第33节 （1/4）

五十岚彻的作品，那道名为“黄金比例舒芙蕾欧姆蛋”的料理，静置在评委席前。

它在数据层面无懈可击。

光泽，弧度，蓬松度，每一项指标都精准地指向了人类烹饪技艺的某个理论峰值。

三位评委的赞扬，理智，克制，带着对一项精密工程的欣赏。

它是一道最优的数学题解，每一个步骤，每一个结果，都落在“正确”的坐标之上。

然而，正确，并不等于感动。

这种极致的正确，反而透出一种机器般的冰冷，一种可以被无限复制的、缺乏惊喜的稳定。

当三位跨界评委的目光，终于从那件完美的工业品上移开，转向楚凡面前那只碗时，空气的流向似乎都改变了。

碗中，一颗水光潋滟的“蛋”静静悬浮于清汤之上，它没有黄金比例的炫技，却有一种内蕴的、仿佛正在呼吸的生命感。

一种截然不同的，足以颠覆他们各自领域根基的认知风暴，正在酝酿。

物理学泰斗，大隅良典教授，是第一个拿起汤勺的人。

他的动作严谨而标准，带着科学家进行精密实验时的审慎。他用汤勺的边缘，小心翼翼地，从那颗“蛋”的表层，分割下指甲盖大小的一块。

入口。

时间，仿佛在这一刻被按下了慢放键。

大隅良典那张总是古井无波、刻着知性与严谨的学者面孔，第一次，浮现出无法用任何表情管理所掩饰的、极致的骇然！

他的双眼瞬间睁大，瞳孔剧烈收缩，仿佛在微观世界里看到了神迹。

他甚至完全忘记了评价味道。

那是一种超越了“美味”范畴的、更本源的物理感知。

下一秒，他做出了一个让全场哗然的举动。

他猛地从自己那件一丝不苟的西装口袋里，掏出了一支笔状的、闪烁着金属光泽的仪器。

高精度探针式电子温度计。

他完全不顾任何餐桌礼仪，近乎粗暴地，将那根尖锐的金属探针，直直刺入了碗中那颗水蛋的核心！

所有人的呼吸都停滞了。

圆形剧场的大屏幕上，同步显示出温度计屏幕上的读数。

一个鲜红的、刺目的数字，清晰地跳动着，最终稳定了下来。

——38。5摄氏度。

“这……”

“这不可能！”

大隅良典教授失声惊呼，这位一生都信奉逻辑与定律的科学家，声音因为极度的043激动而剧烈颤抖。他收回温度计，指着那颗蛋，手臂的肌肉都在不受控制地痉挛。

“从这道菜被端上来到现在，已经过去了至少五分钟！”

“五分钟！”

他几乎是在咆哮。

“根据热力学第二定律，在一个开放的、非孤立的系统之内，热量只会从高温物体传导至低温物体，最终达到与环境温度的热平衡！这是宇宙的铁则！”

“它的温度，只可能持续下降！绝不可能……绝不可能还在持续地、缓慢地升高！”

“这完全违背了熵增原理！”