第44章 第44节 (3/4)
酸、甜、苦、辣、咸、鲜、麻、香……
人世间所有能被定义的美食滋味,所有能勾起人们对“家”和“生活”最美好回忆的百般味道,仿佛都被一位无上的艺术家,完美地、和谐地,谱写进了这一股宏大的香气交响之中!
所有人的目光,终于聚焦在了那道菜上。
然后,所有人都愣住了。
那,并非是一道传统意义上的菜品。
不。
它,更像是一幅用料理为颜料,用盘子为画布,绘制出的一副精美绝伦、充满了东方写意美学的……抽象画卷。
一个巨大的、釉色纯白、光洁如镜的圆形瓷盘之上。
五种用截然不同烹饪方法制作的鸡杂,被楚凡以一种极具艺术感的、遵循着某种神秘规律的方式,巧妙地组合、陈列在了一起。
——色泽酱红,油光发亮,被干辣椒段与青花椒粒包裹着的,是“麻辣爆炒鸡心”。
——被一层焦黄的、颗粒分明的粗盐外壳紧紧包裹,只从敲开的一角,泄露出内部粉嫩色泽的,是“古法盐h鸡肝”。
——完全浸润在浓郁到化不开的、深褐色卤汁之中,只在顶端,点缀着几片青翠欲滴的香菜叶的,是“五香卤鸡胗”。
——炸至通体金黄酥脆,层层叠叠,在灯光下反射出琥珀般诱人光泽的,是“椒盐脆皮鸡肠”。
——以及,盛放在画卷最中心,一盏小小的、温润的白瓷盅里,汤色清澈见底,只有几粒殷红的枸杞漂浮其上的,是“当归清炖鸡血”。
这五种在凡尘俗世中最常见、最廉价、甚至被许多上流人士视为“难登大雅之堂”的鸡之内脏。
此刻,却被赋予了全新的艺术生命。
它们共同构成了一曲壮丽的、宏大的、歌颂着人间百味与生活本真的……
“凡尘交响曲”!。
第58章理念的碾压,炼金术的尽头!君王的加冕,时代的落幕!
月天之间,静得能听到一根针落地的声音。
数万人的目光,此刻都聚焦在那五位端坐于审判席之上的、代表着料理界金字塔顶端的存在。
他们的面前,摆放着那道名为“凡尘交响曲”的料理。
五位评委的脸上,收起了先前所有的轻松与随意,取而代之的,是一种面对稀世珍宝时才会有的,极度的郑重。
他们没有立刻动筷,而是遵循着楚凡在摆盘时所埋下的无声指引,将目光,投向了画卷的最外沿——那道“麻辣爆炒鸡心”。
第一个动作的,是切绘里奈。
神之舌的拥有者,此刻的表情却带着一丝连她自己都未曾察觉的紧张。
她手中的银筷,微微一顿,最终还是坚定地伸出,夹起了一片被灯光映照得油光发亮、薄到近乎透明的鸡心。
仅仅是夹起的瞬间,那股霸道绝伦的、混合着川式花椒与干辣椒的香气,就化作一道无形的冲击,直冲她的鼻腔。
她将那片鸡心,送入口中。
“咔嚓。”
一声轻微到几乎无法听闻的脆响。
紧接着,一股极致的、爽脆弹牙的口感,在她的齿间悍然引爆!
那不是软烂,也不是坚韧,而是一种充满了生命力的、在碎裂瞬间爆发出无穷劲道的弹脆!
下一秒,极致的麻与辣,如同两头发狂的洪荒巨兽,在她的舌尖之上,展开了最野蛮的冲撞与P杀!
干辣椒在滚油中爆出的、带着一丝焦香的、酣畅淋漓的香。