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第90章 第90节 (3/4)

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他就站在那里,如同一尊拥有三头六臂的不动明王,对火候的掌控、时间的拿捏、食材的理解,都抵达了一个凡人无法想象的化境。

仅仅是这熬制汤头的起手式,那混合了猪骨的醇厚、鸡汤的鲜美、海产的悠长,如同三重风味海啸般的恐怖香气,就让在场的所有厨师,都感受到了那座“不倒城墙”所带来的、令人绝望的威压。

汤头进入慢炖阶段,女木岛冬辅转身,来到了面案前。

那里没有现代化的压面机,只有一根比他自己手臂还要粗壮的、闪烁着青绿色光泽的巨大青竹。

他将早已和好的面团,重重地摔在案板上。

下一个动作,让全场观众的呼吸都为之一滞。

他竟一跃而起,整个人直接坐上了青竹的一端,利用自己那山岳般的体重,以一种近乎杂技的姿态,开始对下方的面团,进行着极具韵律感的反复碾压、捶打!

“咚!”

“咚!”

“咚!”

每一次起落,整个舞台都仿佛在微微震动。

这正是早已失传的古法——“青竹踏面”!

用这种最原始、最野蛮、也最耗费体力的方式,才能将面粉中的每一丝潜力都彻底压榨出来,打出韧性与嚼劲都达到理论顶点的、最完美的手工面条!

从汤头到面条,女木岛冬辅的每一个步骤,都毫无保留地展现了传统拉面工艺的极致。

他那无可撼动的气场,那份对料理的绝对掌控力,让所有人都生出一个念头。

他将呈上的,必然是一碗毫无瑕疵、宛如神作的拉面。

而舞台的另一侧。

聚光灯的边缘,楚凡的动作,却显得有些“寒酸”。

他的料理台上,没有三口巨锅,没有堆积如山的珍贵食材。

只有一袋从超市里就能买到的、包装最普通的市售特级面粉。

以及一碗用玻璃碗盛着的,清澈见底的清水。

仅此而已。

面对女木岛冬辅那如同风暴过境般的恐怖炫技,面对那已经开始弥漫全场的、霸道绝伦的汤头香气。

楚凡只是静静地,撕开了那袋面粉的包装。

他将那雪白细腻的面粉,缓缓倒入了一个干净的玻璃面盆之中,整个过程,不急不缓,甚至带着一种奇异的安宁。

他似乎,完全不打算在面条的制作上,与那座名为“女木岛冬辅”的城墙,进行任何硬碰硬的对抗。。

第95章‘水’之创生,无中生有的‘龙须面’!‘不动明王’的极致,‘空

全场数万道目光,死死地钉在舞台中央那个孤高的身影上。

所有人都以为,楚凡会选择避其锋芒。

毕竟,他的对手是女木岛冬辅,那个将“拉面”这一料理,用肉体与意志锤炼到极致的男人。他那以“青竹踏面”古法制成的面条,是力量与技艺的完美结合,是人类手工制面的巅峰。

而楚凡,右手负伤,仅凭一只左手,如何能在“面”这个根基上,去撼动那座不动如山的丰碑?

放弃面条,转而在汤头或配菜上寻求突破,这才是最理智,也是唯一的选择。

然而,楚凡接下来的动作,却让所有人的预判,成了一个彻头彻尾的笑话。

他没有走向汤锅,也没有去处理任何配菜。

他只是平静地端起了手边那一碗最普通不过的清水。

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