第91章 第91节 (3/4)
紧接着,他从一旁的冰水中,捞起了早已准备好的面条。
那是用最古老的“青竹踏面”之法,经由千百次捶打与压制,才诞生出的手工面。每一根面条都蕴含着惊人的韧性与生命力,在灯光下闪烁着象牙般的光泽。
面条入碗,再铺上用秘法卤制、肥瘦相间、入口即化的叉烧,最后,一枚溏心蛋被精准地对半切开,那橙红色的、宛如熔岩般粘稠的蛋黄,成为了这幅完美画卷上,最诱人的一笔。
“不动明王三味拉面”。
这碗面,从食材到技艺,从理念到成品,穷尽了人类在“拉面”这一领域的所有想象。它就是“现实主义”料理所能攀登的、最孤高的那一座珠穆朗玛。
当侍者将这碗拉面呈上评委席时,仅仅是那股混合了陆地与海洋的霸道香气,就让最顶级的食客瞬间变色。
堂岛银,这位永远冷静自持的远月总料理长,此刻双手紧握,指节发白。
小林龙胆,那位天不怕地不怕的十杰第二席,收起了所有玩味的表情,赤色的瞳孔中,只剩下无比的凝重。
“完美……”
堂岛银拿起汤勺,仅仅品尝了一口汤。
“无可挑剔的完美!”
他闭上眼,身体微微后仰,每一个细胞都在为这股厚重到极致的风味而战栗。这不是在品尝,而是在承受,承受一座风味山脉的正面撞击!
总帅切仙左卫门,更是用行动给出了最直接的评价。
刺啦——!
一声清脆的布料撕裂声响起!
这位屹立于日本美食界顶点数十年的“食之魔王”,上身的和服应声爆裂!久违的“衣襟绽裂”,毫无征兆地爆发!
那厚重的风味壁垒,是连他都必须全力以对的极致!
全场死寂。
所有人都被这一幕所震撼,然后,不约而同地,将目光投向了舞台的另一侧。
投向了楚凡。
他们想不出。
他们绞尽脑汁,也无法想象。
一个只能动用左手的厨师,要如何去战胜这座由神明亲手筑造的城墙。那不是料理,那是天险,是绝境。
然而,楚凡的脸上,却依旧是那份云淡风轻的从容。
仿佛那引发了“衣襟绽裂”的神作,在他眼中,不过是寻常风景。
他没有走向灶台。
他没有端上任何热气腾腾的汤碗,也没有准备任何绚烂夺目的配菜。
在全场数万道目光的注视下,他只是平静地,用他那只完好的左手,将那个一直放在他料理台角落的、毫不起眼的玻璃面盆,端了起来。
盆中,盛放着一捧细如发丝,洁白如雪的“龙须面”。
那是他刚刚,当着所有人的面,用左手一搓一拉,“生长”出来的面条。
他一步一步,走到了评委席前。
没有汤。
没有菜。
甚至,没有一丝属于料理的热气。
在五位评委极度困惑的目光中,楚凡停下了脚步。
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