第128章 第128节 （4/4）

这里没有城一郎那边的喧嚣与混乱，只有死一般的寂静。

堂岛银，这位“不动如山的味之守护者”，如同最精密的仪器，监控着厨房里的每一个细节。

他的面前，叶山亮正在处理一条鱼。

“停。”

堂岛银的声音冰冷，不带一丝感情。

叶山亮的手停在半空。

“你的刀，偏了零点一毫米。”

堂岛银走上前，用尺子量了一下鱼肉的切口。

“这会导致在煎制时，受热不均，零点三秒后，边缘部分会率先焦化，产生你嗅觉无法立刻捕捉到的、万分之一的苦味。”

他将整条鱼扔进了垃圾桶。

“重来。”

叶山亮的额头渗出冷汗，他引以为傲的“神之嗅觉”，在堂岛银这近乎变态的精准要求下，显得如此粗糙。

另一边，田所惠正在熬制高汤。

她全神贯注，小心地控制着火候。

“关火。”