第145章 第145节 （3/4）

紧接着，番茄酱那恰到好处的酸甜，如同温柔的海浪，包裹住味蕾。最后，是水牛芝士浓郁醇厚的奶香，将一切味道完美地融合、升华。

“Bravo！”

这位修罗般的男人，第一个发出了由衷的赞叹。

“这就是王道！无可挑剔！完美的面饼发酵，带来了无与伦比的麦香与嚼劲。番茄的酸甜与芝士的奶香，达到了最完美的平衡。这就是那不勒斯的阳光！”

堂岛银也缓缓点头，镜片下的双眼闪烁着光芒。

“没有任何多余的东西，将简约即是美味的意大利料理精髓，展现得淋漓尽致。每一口，都是对传统的最高敬意。这是一道99分的杰作。”

99分！

从这位以严苛著称的远月总料理长口中说出的分数，几乎等同于完美。

朱塞佩的脸上，终于露出了胜利的微笑。

他没有去看评委，而是将目光，如同利剑一般，投向了远处的塔克米。

那眼神中的含义不言而喻。

小鬼，学到了吗？这就是你永远无法企及的高度，是刻在血脉里的，传统的重量。

然而，塔克米阿尔迪尼，没有看他。

他的神情，无比专注。

他的料理台，此刻被泾渭分明地划分成了两个世界。

一边，是冰。

一边，是火。

左手边，一个巨大的不锈钢盆里铺满了晶莹剔？的冰块。他将最新鲜的甜虾、扇贝、鱿鱼，用那把半月刃飞快地处理干净，切成大小均匀的颗粒。

柠檬汁、莳萝碎、初榨橄榄油被他以精准的比例调和，淋在海鲜之上，用冰块保持着极致的低温。

这是属于“伊萨。米”的冷静与沉稳。

这是“冰之馅料”。

右手边，则是一块烧得滚烫的厚铁板。

他将特制的萨拉米辣味香肠、墨西哥辣椒、还有切成细丝的洋葱，猛地倒在铁板上。

“滋啦——！”

剧烈的声响伴随着升腾的白色蒸汽，一股辛辣、焦灼、充满侵略性的香气瞬间爆发开来。

他用铁铲飞速翻炒，洋葱在高温下迅速焦糖化，释放出甜味，与香肠的油脂、辣椒的火热完美结合。

这是属于他塔克米阿尔迪尼的火热与激情。

这是“火之馅料”。

一冰，一火。

一静，一动。

两种截然相反的料理哲学，在他的料理台上，形成了强烈的视觉对冲。

最后一步。

他将发酵好的面团擀开，动作轻柔而坚定。

然后，他深吸一口气，将两种截然相反的馅料，小心翼翼地铺在了同一张面饼上。

左边是冰冷的海鲜，右边是滚烫的肉馅。