第149章 第149节 (3/4)
一色学长,不是在开玩笑。
他将赌上一切,来与自己为敌。
很好。
这才是自己所期望的!
幸平创真咧开嘴,露出一个狂野而兴奋的笑容。
他反手扯下额头的白色头巾,在手中用力一甩,发出“啪”的一声脆响,然后猛地绑紧!
“正合我意!一色学长!”
他的声音,充满了高昂的战意,驱散了所有的诡异与沉重。
“就让我们,来一场不留遗憾的全力对决吧!”
两个人的视线,在空中激烈地碰撞!
一边,是背负着无法言说之重担,必须取胜的“背叛者”。
另一边,是承载着所有同伴希望,一往无前的“挑战者”。
大屏幕上,最后的对决主题,终于公布——
“鳗鱼”!
一个极度考验厨师基本功与火候掌控的,日式料理的经典题目!
比赛开始的钟声,轰然敲响!
一色慧瞬间就动了。
他展现出的,是身为远月十杰第七席,那无可挑剔的、教科书般的完美技艺。
他的料理台,干净得一尘不染。
所有的工具,都摆放得如同等待检阅的士兵。
一条活鳗被他从水箱中捞出,按在砧板上。
没有丝毫的犹豫,手中的“目钉”精准地刺入鳗鱼的头部,将其牢牢固定。
刀光一闪。
开背!
从鱼鳍下方入刀,一气呵成,沿着脊骨顺滑地划到底。
整个过程,行云流水,快到极致,却又稳到极致。
仿佛他不是在处理一条生命,而是在雕琢一件完美的艺术品。
杀鳗,穿串,白烧。
每一个步骤,都精准得可以用游标卡尺来丈量。
他将穿好的鳗鱼串放在炭火上,不刷任何酱汁,直接烤制。
这是为了去除多余的脂肪和腥味,将鳗鱼本身的鲜味激发出来。
随后,是蒸煮。
恰到好处的时间,让180鱼肉变得松软,却又保持着应有的弹性。
最后,才是真正的“蒲烧”!
他将秘制的酱汁,一遍又一遍地,均匀地刷在鳗鱼上。