第213章 第213节 （1/4）

它们在水中轻轻浮动，折射着灯光，仿佛是人鱼悲伤时落下的、封存着幻影的眼泪。

他用“胶囊化”技术，将那些被抽离的香气分子，封存在了一颗颗看似只有“空气”的胶囊之中。

然后是“泡沫化”。

他将提纯的鹅肝油脂，与卵磷脂混合，放入超声波乳化仪中。高频的震动下，浓郁的油脂被击打成了亿万个微小的气泡，最终形成了一捧洁白的、轻盈到仿佛没有重量的“泡沫”。

那捧泡沫，拥有鹅肝所有的丰腴，却没有一丝实体。

最后是“粉末化”。

顶级的初榨橄榄油，与麦芽糊精在特定的温度下混合。液态的油脂，在科学的魔法下，变成了一捧可以被“吸食”的、细腻的白色粉末。

他要创造出一道菜。

一道看起来“什么都没有”的菜。

一道吃下去却“什么都有”的菜。

一道终极的、傲慢的“味觉欺诈”！

这道在欧洲美食界，被无数人推崇，也被无数人恐惧的“悖论的艺术品”，即将在远月的舞台上，展现其狰狞而华丽的全貌。

终于，阿恩德赫停下了所有的动作。

他的面前，是一个巨大的、纯白色的瓷盘。

盘子的中央，错落有致地摆放着几颗透明的“空气胶囊”。

旁边，点缀着小轻盈的“鹅肝泡沫”。

最外圈，随意地撒上了一撮“橄榄油粉末”。

这就是全部0 。。。。。

空旷，虚无，甚至带着一丝对料理这个词汇的嘲讽。

当这盘“空无一物”的料理，被侍者以一种无比庄重的姿2淋+@II引II^I0p态，端上评委席时，全场一片死寂。

五位世界顶级的食评家，看着面前的盘子，眉头紧锁。

困惑。

不解。

甚至有一丝被戏弄的愠怒。

这就是你的料理？阿恩德特科赫？一盘……空气？

然而，他们是专业的。

其中一位白发苍苍的法籍评委，拿起银质的小勺，小心翼翼地舀起了一颗透明的胶囊。

它没有任何重量。

它没有任何温度。

它没有任何气味。

他迟疑着，将这颗“空气”送入了口中。

就在那颗胶囊，与他舌尖接触的瞬间——

他的表情，剧变！

那双阅尽天下美食的、总是带着一丝挑剔与倦怠的眼睛，在这一刻，骤然收缩到了极致！

那层薄如蝉翼的胶囊外壳，在口腔的温度下瞬间融化。