第230章 第230节 （1/4）

他要用超声波乳化仪与特殊的香料分子，创造出“吃起来像火焰的冰淇淋”。

他要用极致的科学，告诉所有人，你们的舌头，你们的大脑，是多么容易被欺骗！

而另一边。

切爱丽丝的料理台，却显得安静而优雅。

她没有那些轰鸣的重型仪器，只有一些造型奇特的玻璃器皿，以及一台小巧的、正在稳定喷出零下196度氮气的分子料理仪。

看着对面那个沉浸在自己科学世界里的男人，爱丽丝的脑海中，却浮现出另一幅画面。

那是在“神之试炼”中，楚凡为她，也为所有人演示的那道名为“初恋”的甜品。

那道菜，同样运用了分子料理的技巧，却不是为了“欺骗”。

而是为了“呈现”。

呈现一种情绪，一种记忆，一种超越了味道本身的……心境。

“科学，不是用来制造谎言的工具。”

爱丽丝轻声自语，赤色的眼瞳中闪烁着通透的光芒。

“它是用来创造梦境的魔法。”

她要做的，不是“欺骗”的“幻觉”。

她要做的，是“真实”的“梦境”。

她的手指，灵巧地在各种食材间跃动。

最新鲜的鸡蛋，取其蛋黄，用低温慢煮的方式，使其达到一种介于液体与固体之间的完美状态。

顶级的北海道牛奶，加入少许天然的香草荚，萃取出最纯净的奶香。

从世界各地空运而来的，饱含阳光气息的莓果，被她用分子离心技术，分离出最纯粹的果汁与果蓉，不带一丝杂质。

然后，最关键的一步开始了。

她将调配好的，融合了蛋奶与果香的基底液体，注入一个精美绝伦的玫瑰花瓣模具中。

接着，她操控着液氮喷枪，如同一个冰雪的雕刻家。

极寒的氮气，没有粗暴地将液体冻成冰块。

而是在她的精准控制下，从外到内，一层一层地，将液体凝结成薄如蝉翼的冰晶。

每一层冰晶之间，都包裹着一层极细微的空气。

她创造出了一朵，会“呼吸”的甜品。

那是一朵，会随着外界温度的细微变化，而进行“盛开”与“凋1ing”的“冰晶玫瑰”。

当两道菜品，被侍者送上评委席时，强烈的反差，让所有人都屏住了呼吸。

求鲜花

阿恩德特的“虚假的真实”，像是一个冷冰冰的科学标本，充满了理性的诡异。

而爱丽丝的“冰晶玫瑰”，则如同一个易碎的艺术品，在灯光下折射出梦幻般的光彩。

评委们按照顺序，首先品尝阿恩德特的“幻术”。

一位评委用银勺，舀起一勺“泥土”。

放入口中。

他的眉毛瞬间拧成一团。