第309章 第309节 （1/4）

第502章 厨艺之争！

雷电芽衣和云彦的厨师之战开始了。

这惊天一战更是转移到了沫芒宫中，芙宁娜、琪亚娜、雷电影、爱可菲以及翘班下来凑热闹的纳贝里士成为了评委。

食材摆放好，云彦站在灶台前，看着自己挑选好的食材，满意点头。

雷电芽衣同样如此，爱可菲道：“本次由我担任评委和裁判，要求在两小时内制作四菜一汤，各就位，开始！”

云彦开始了切菜，刀工精湛，切好的食材甚至精准的飞入到旁边的菜盘中，爱可菲看到后都愣住了。

知道云彦的厨艺好，但没想到这个刀工会好到能精准飞入菜盘里，这刀工得多好？

雷电芽衣瞬间就发现，自己和云彦之间的差距，光是刀工，对方就抛飞了自己。

“云彦没用自己的能力吧？”芙宁娜不觉得这样炫技是没用能力。

纳贝里士银色的眼眸闪亮，推了一下自己买的半框眼镜，显得知性又美丽，“不，云彦大人并没有使用自己的能力，纯粹的功底。”

琪亚娜也点头，“我没有感受到任何的能量波动。”

开锅，放油，放入食材，铁勺在锅中旋出半弧，食材被凌空抛起，又稳稳落回，手腕轻抖，锅沿轻磕，勺底一勾一挑，酱汁便顺着食材纹理层层裹覆，琥珀色的油光顺着弧度漫开。

爱可菲惊呼道：“是璃月做菜的手法！大翻勺！纯度极高的大翻勺！”

眼睛死死盯着云彦的动作，不敢松懈一分。

只见他力道收放自如，翻炒时快如疾风掠叶，慢时似流云绕山，盐椒葱姜精准入锅，不多半分，不少一毫。

其他人看着热闹，可爱可菲知道，云彦的厨艺极高，甚至比自己见过的香菱小姐还要高，或许只有卯师傅和香菱父女合力，才能在厨艺上与云彦有一战之力。

一道菜小炒肉片做好，琪亚娜主动端了上来，几人分别品尝，在纸上写出自己的分数。

爱可菲的点评云彦没听，他还有剩下来的菜要找，雷电芽衣做的菜也上桌了，同样打上了分数。

一道菜一道菜的上桌，大家消灭了个干净。

最后的汤品对决。

雷电芽衣做的是土瓶蒸，高级极东蒸汤，以松茸、鸡肉、虾、银杏等食材加清高汤密封蒸熟，汤清澈透亮，鲜味极致，尤其秋季松茸土瓶蒸是珍馐，

小巧古朴的茶壶被稳稳呈上，还未开盖，便有一缕极淡极清的鲜香顺着瓷缝悄悄漫出，似松风入林，又似海雾轻笼，不张扬，却勾得人鼻尖微动。

待瓷盖轻轻掀起，白雾便如流云般缓缓散开，清透如泉的汤汁在壶中静静漾着微光，不见半分油星，却将松茸的幽芳、鲜虾的清甜、鸡肉的醇厚尽数锁在其中。

松茸片薄如蝉翼，鲜虾蜷成一抹嫣红，银杏与香菇点缀其间，添几分雅致的色泽。

持壶倾汤，细流如丝落入小盏，入口清润甘鲜，不咸不腻，舌尖先触到海的清冽，再漫上山野的幽香，层层递进，余味悠长。

“满分！”琪亚娜说。

“我也是！”雷电影很喜欢这类的汤品。

纳贝里士给了九十九分。

芙宁娜想了想，也给了九十九分。

爱可菲仔细品尝道：“这个汤味道很好，十分鲜美，味道上也不错，但是似乎还差了一点，但那一点应该是食材的关系？”

雷电芽衣坦然道：“是的，土瓶蒸会常配柚子皮用以增香，因为这边没有准备柚子皮的关系，我只能因地制宜，选择泡泡桔的皮。”

“九十八分。”

接下来是云彦，他选择的是枫丹当地的白淞鲜汤，发源于渔村白淞，最初是由渔民将卖不出去的杂鱼随意煮作一锅而成。

由于鲜味十足而在枫丹流行开来，如今任何渔获都可以被加入其中。

打开盖子，金光四射。