第168章 第168节 (2/3)
“汤底,是拉面的灵魂。”
豪炎寺的声音不高,但每个字都很有分量。
“一碗能点燃战士斗志的拉面,它的灵魂必须是滚烫的,充满能量!”
“现在,开始准备面条和配菜。”
手打重重的点了点头,眼神里全是崇拜。
用灵田小麦磨成的特级面粉拿了过来,倒进灵泉水,开始和面。
在豪炎寺的指点下,他把查克拉均匀的灌注到面团里,每一次揉、每一次摔,都让面团变得更有劲道。
很快,一块发着淡淡光芒的面团,就出现在案板上。
“拉!”
豪炎寺一声令下,手打深吸一口气,双手抓住面团两头,开始拉伸。
那面团像是活了过来,在他手里不断对折、拉长,发出“啪、啪”的脆响。
最后,一排排粗细均匀、劲道十足的手工拉面就做好了。
同时,配菜也在准备。
大块的黑金豚五花肉,用秘制卤汁腌过,卷成卷,用棉线扎紧,放进烤炉里用果木炭火慢慢的烤。
油被烤了出来,滴在炭火上,发出“滋滋”的响声。
肉皮被烤的金黄酥脆,里面的肉却还是又软又多汁。
烤好的叉烧肉被拿出来,切成厚片,那肥瘦相间的纹路,看着就让人流口水。
温室产的灵气菠菜和豆芽,在滚水里快速烫一下,马上捞出来,保持了鲜脆的口感。
还有用卤汁泡了一整夜的溏心蛋,对半切开,那橙红色的蛋黄半凝固着,跟果冻似的,闪着诱人的光。
最后,豪炎寺亲自调制了这碗拉面的杀手锏——能量味噌肉酱。
剁碎的黑金豚瘦肉,连同能量味噌、灵气辣椒做的辣油,还有蒜蓉、姜末一起,在热油里快速爆炒。
又辣又咸又香的混合香味,瞬间盖过了厨房里其他所有的味儿。
那鲜红油亮的肉酱,就是这碗拉面的点火索。
一切准备好,傍晚钟声敲响,忍者们结束了一天的工作,拖着疲惫的身体走向食堂时。
一股浓烈的香味飘进鼻腔,勾得他们肚子里的馋虫直叫,脚下步子都快了不少。
食堂门口,早就摆开了一长排桌子。
手打带着几个帮厨,正在飞快的操作。
一口大锅里,拉面在滚水里翻腾。
另一边,橙红色的味噌汤底冒着腾腾的热气。
“能量味噌拉面!今天管够!”
手打高声喊道。
忍者们一下就涌了上来,每个人都领到了一只比自己脸还大的海碗。
手打手速飞快,从滚水里捞起一把劲道的面条,沥干水,放进碗底。
然后,一大勺滚烫的橙红色味噌汤猛地浇下去。
“哗——”
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