第169章 第169节 （3/3）

酱料和滚烫的羊皮一接触，又是一阵“滋啦”爆响。酱汁里的糖分在高温下迅速焦化，在羊皮上形成一层晶亮的焦糖色外壳。

肉香、香料香、酱香和果木炭的熏香交织在一起，汇集成的香气，瞬间席卷了整个后院。

闻到这个味道，马基几个人喉结动了动，肚子里也传来了不争气的咕咕声。

接下来的一个小时，是漫长而甜蜜的煎熬。

每隔十分钟，豪炎寺就示意手打调整转速和火候，自己则再刷上一层酱料。

烤全羊的颜色也在不断变化，从肉粉色到浅黄，再到金黄，最后变成一种油光水滑的焦褐色，让人直流口水。

羊皮烤得微微卷曲，表面布满细密的气泡，一看就知道很酥脆。里面的羊肉，水分和肉汁则被牢牢锁住，显得软嫩多汁。

“好了。”

刷完最后一层酱料，豪炎寺端详着眼前的杰作，满意地宣布。

“出窑。”

巨大的烤架被缓缓从岩窑中移出。

当那只完整、油光发亮的烤全羊出现在面前时，马基几个人不约而同地屏住了呼吸。

太香了！

那香气浓得像是有了实体，霸道地钻进鼻子里，一下子冲上了头顶！

烤全羊被放在一个巨大的木托盘上，由四个孩子抬着，送进了餐厅最大的包厢。

包厢内，豪炎寺、朔茂、卡卡西、纲手等人都已坐好，马基一行则被恭敬地请到客位上。

“马基上忍，远来是客，别拘束。”

豪炎寺笑着拿起一把快刀，亲自上手。

刀锋没有对准肥美的腿肉或排骨，而是用刀尖，轻轻地在那焦糖色的羊皮上划下了一小块。

“咔嚓——”

包厢里安安静静的，这一声脆响听得特别清楚。

光是这声音，就足以证明羊皮有多酥脆。

那块指甲盖大小、带着薄薄一层油脂的羊皮，被豪炎寺小心地放进马基面前的碟子里。

“尝尝。”

马基的目光，死死地钉在那片小小的羊皮上。

灯光下，它泛着诱人的油光，焦糖色表皮下，是半透明的脂肪层。

心脏不争气地狂跳起来。

指尖微微发颤，他还是稳稳地用筷子夹起那片羊皮，送进嘴里。

牙齿轻轻一合。