第27章 第27节 （4/4）

“哈哈哈，真是有意思的料理，被包裹的蛋皮里面的米粒闪耀着动人的光泽，就像是盖饭里沾上了顶级酱汁的白米饭一样。”

千易大笑着，拿起勺子舀起一大勺朝着嘴里送去，吃下后不由得一惊。

闻到的香味和吃到嘴里的香味不是一个等级……强烈的香味如同怒涛一般袭击着味觉。

用鸡骨头和牛腱熬煮成的浓郁高汤，再用黄油将牛绞肉和洋葱翻炒之后的美味也渗透到了米饭中。

炖饭的汤汁跟煎得滑嫩的鸡蛋融合得恰当好处。

这次，就连夏芽也忍不住一番称赞，道：“看起来只是普通的炖饭，吃下后感觉整个人都快瘫软了。”

千易再次舀起一勺混合着酱汁的米饭送入嘴里，缓缓而道：“这道菜的关键是这个酱。用蚝油为基底，再用蜂蜜进行调味，口感浓郁而且充满了温和的酸味，这个酱汁和里面的炖饭带出了两个级别的风味。里面两种香气接连混合在一起，不断诱惑食客的心。”

“芳香和淡淡的香来自豆蔻和孜然，还有不断刺激舌头的丁香。虽然闻得出来香气的片段，但是都仅仅止于表面所显露的材料。这个与香辛料紧密结合的味道是‘芒果松茸’吧！”

芒果松茸，捕获等级3的食材，有着松茸独特的香味，以及会让人上瘾芒果的酸甜味，担子菌类油口蘑科蘑菇。

虽然直接吃其甘甜味也很美味，不过若是稍加炙烤后淋上酱油而食，其香味会增加，味道也会变得更淳厚。

此外，若是这也是“幸平餐馆”用来制秘制酸浆的主要食材，是幸平城一郎常用到的食材。

千易在知道创真料理的构造后，不由再次一笑道：“你在炖煮米饭的时候加入了以‘芒果松茸’为主调熬煮的‘芒果酸甜酱’，以此为轴心结合各种香辛料的原味，让菜品的味道尝起来更为深邃。创真，这次的料理与上次相比的确有很大的进步，不过就这点程度还不足以挑战我，继续加油吧……”

随后千易给了创真这道料理18的高分，以示鼓励。

其他四个评审员也给了创真很高的分数，最终得分94与叶山亮并列第一。