第561章 第561节 （3/3）

红艳油亮的酱汁包裹着雪白的豆腐和深色的肉末，翠绿的葱花零星点缀其上，麻辣鲜香的气息扑面而来，色泽诱人。

店主山下裕次郎虽然已经下定决心放弃厨师这条路，转投全职音乐，但对于“麻婆豆腐”这道菜，他内心始终存有一个执念。

那就是……尽自己所能，还原出父亲当年做出的、让老街坊们赞不绝口、甚至让安藤俊夫老先生都时常怀念的那个味道。

因此，即便生意惨淡，他私下里也偶尔会偷偷练习，反复调整。

此刻，看到安藤家的孙女带着朋友专程前来，还点了这道菜，他不由得紧张起来，双手不自觉地握紧了围裙下摆。

眼神里充满了忐忑与期待，紧紧盯着两人的表情。

安藤千鹤与夏目千景看着面前香气四溢、色泽红亮诱人的麻婆豆腐，都暗暗点头。

至少从“色”和“香”两方面来看，相当不错。

两人没有多言，各自拿起勺子。

夏目千景用勺子舀起一小勺混合着酱汁、肉末的豆腐，小心地放在热气腾腾的白米饭上。

然后连同米饭一起送入口中。

瞬间，麻辣辛香的味道在舌尖炸开，豆腐柔软嫩滑，肉末酥香，花椒的麻与辣椒的辣交织得颇为均衡，是一道合格的家常麻婆豆腐味道。

山下裕次郎身体微微前倾，声音带着明显的紧张。

“你们觉得……味道怎么样？还合适吗？”

夏目千景本身并不怕辣，细细品味后，点了点头，给出了中肯的评价。

“嗯，味道挺不错的，麻辣鲜香都具备了。”

安藤千鹤以前也尝过山下裕次郎早期做的麻婆豆腐，此时对比之下，确实感觉进步明显。

她咽下口中的食物，竖起大拇指，露出了真诚的微笑。

“真的很好吃呢！”

“比起山下哥哥你以前做的，要好吃太多了！进步好大！”

听到两人的评价，尤其是安藤千鹤的对比夸奖，山下裕次郎的脸上瞬间绽放出如释重负的明亮笑容，眼睛都亮了几分。

但随即，他像是想起了什么，眼神中闪过一丝犹豫，最终还是忍不住，带着点期盼和不确定，小心翼翼地问道。

“既然如此……千鹤酱，你觉得……如果我用现在这个水平的麻婆豆腐，再去找你爷爷挑战一次的话……这次，有成功的可能吗？”

安藤千鹤闻言，放下了勺子，小脸上露出认真思索的表情。

她用手指挠了挠脸颊，显得有些为难，最后还是诚实地摇了摇头。

“这个嘛……我也说不准呢。”

“爷爷他对麻婆豆腐的要求，是真的特别特别刁钻，你也知道的。”

“不过，”她话锋一转，语气变得肯定，“比起以前真的好很多很多！我觉得……山下哥哥你真的可以再去尝试一下！说不定呢？”

虽然没有得到肯定的答案，但能在决定闭店之前，听到这样的鼓励，尤其是来自安藤家后辈的肯定，山下裕次郎已然感到十分欣慰和满足。